Recepten
Inspiratie voor in de keuken, met onze kruiden, mixen en thee.
Kip Enchiladas in Rode Saus De zoete, aardse en milde smaak van de chili maakt het de perfecte basis voor een enchiladasaus. Bovenkant formulier Ingrediënten VOOR GEPOCHEERDE KIP 2 grote kipfilets 1 eetlepel zout 8-10 kopjes water 1/2 middelgrote witte...
Gegrilde Paneer Masala Traditioneel werd de kaas in dit Indiase gerecht in de pan gebakken en vervolgens toegevoegd aan de groentesaus. De grill verandert alles. Serveer dit met basmati, Chapati of Naan. Ingrediënten 2 kleine rode uien, in partjes gesneden 1 paprika,...
Bloemkool is wellicht niet de eerste groente waar je aan denkt bij het BBQ’en (al deelde ik eerder al eens recepten voor een hele geroosterde bloemkool en bloemkool steaks met chimichurri), maar het is een groente die zich prima leent voor de BBQ....
Pasta met burrata Een pasta met een zoete tomatensaus, courgette en een romige bol burrata. Eenvoudig te bereiden en in 20 minuten klaar. Ingrediënten 2 personen 150 gr pasta 1 bol burrata 125 gr cherrytomaten 1 courgette 400 ml tomatensaus 1 theelepel Italiaanse kruiden 2 eetlepels pijnboompitten verse...
De minimale kooktijd is een uur, maar ik laat de mijne 2,5 uur koken om alle smaken te laten rijpen. Bovenkant formulier Ingrediënten 2 theelepels heel komijnzaad 2 theelepels gemalen koriander 1 theelepel gemalen gember 1 theelepel paprika 1 theelepel...
Romige Toscaanse Kip Dit heerlijke Toscaanse recept met romige kip neemt je rechtstreeks mee naar je laatste vakantie in Toscane. Malse kip, Italiaanse kruiden en een romige, pikante saus - met ons recept maak je de perfecte comfort food! Ingrediënten 2 teentjes knoflook...
Tofu korma met geroosterde bloemkool en cashewnoten
Tofu korma met geroosterde bloemkool en cashewnoten Tofu korma met geroosterde bloemkool, cashewnoten en naan. Een heerlijke romige curry! Oorspronkelijk wordt deze Indiase curry met kip gemaakt, maar ik maakte (natuurlijk) een vegetarische (zelfs vegan) variant op basis van kokosmelk...
Lees meerover Tofu korma met geroosterde bloemkool en cashewnoten
Tomatenrijst met kip Dit makkelijke recept is ideaal als je wat minder budget hebt en nog steeds wilt genieten van een verrukkelijke maaltijd. Lekker koken hoeft niet duur te zijn. Ingrediënten 4 personen 250 gr Snelkookrijst 150 gr witte...
Makkelijke Aardappelsoep k ben dol op aardappelsoep, maar heb nog nooit een recept gevonden dat ik lekker vond... dus heb ik het zelf verzonnen. Tenminste, voor zover ik weet, is er niet een zoals deze! Ingezonden door: Hazel uit New Port...