Zoete pompoen verzacht in een romige saus, gestapeld met spinazie en gekruid met hartig zwart knoflookzout.
- door Tuana
Zwarte Knoflook Butternut Gegratineerd
- door Tuana
Meer recepten
Een slowcooker rundvleesstoofpot is het perfecte comfort food voor koude dagen of wanneer je gewoon iets hartigs en vullends wilt. Het mooie van een slowcooker is dat je alle ingrediënten erin kunt doen, het apparaat aan kunt zetten, en dan...
Curry is een heerlijk en veelzijdig gerecht dat in veel verschillende keukens over de hele wereld voorkomt
Nooit meer verkeerd gekookte spruitjes, zo kook je spruitjes perfect gaar.
Zwarte Knoflook Butternut Gegratineerd
Tuana
4
20 minutes
40 minutes
250
Franse keuken
Zwarte Knoflook Butternut Gegratineerd is een verrukkelijk ovengerecht dat de zoete en romige textuur van butternutpompoen combineert met de diepe umamismaak van zwarte knoflook. Dit gerecht vindt zijn oorsprong in de Europese keuken, met invloeden uit de Franse gratins. De zwarte knoflook geeft een subtiele zoetheid en een hartige toets, waardoor dit een perfect bijgerecht of hoofdgerecht is voor herfst- en wintermaaltijden.
Ingrediënten
Beschrijving
Verwarm de oven voor op 180°C.
Schil de butternutpompoen, verwijder de pitten en snijd in dunne plakjes.
Verhit olijfolie in een pan en bak de spinazie kort tot deze geslonken is.
Meng de kookroom met zwarte knoflook, zwart knoflookzout, peper en nootmuskaat.
Leg een laag pompoenplakjes in een ovenschaal, gevolgd door spinazie en een beetje saus. Herhaal tot alles op is.
Bestrooi met Parmezaanse kaas en bak 35-40 minuten tot goudbruin.
Laat kort afkoelen en serveer warm.
Delen:
Kip Shoarma Pita's
Zwarte Knoflook Rangoon