Een slowcooker rundvleesstoofpot is het perfecte comfort food voor koude dagen of wanneer je gewoon iets hartigs en vullends wilt. Het mooie van een slowcooker is dat je alle ingrediënten erin kunt doen, het apparaat aan kunt zetten, en dan uren later terug kunt komen naar een heerlijke, aromatische maaltijd.
- door Tuana
Slowcooker Rundvleesstoofpot
- door Tuana
Slowcooker Rundvleesstoofpot
4
15 minutes
45 minutes
Vleesgerecht
Een slowcooker rundvleesstoofpot is het perfecte comfort food voor koude dagen of wanneer je gewoon iets hartigs en vullends wilt. Het mooie van een slowcooker is dat je alle ingrediënten erin kunt doen, het apparaat aan kunt zetten, en dan uren later terug kunt komen naar een heerlijke, aromatische maaltijd
Ingrediënten
Beschrijving
Doe de blokjes rundvlees in een grote kom en bestrooi met de bloem, zout en peper. Hussel om het vlees gelijkmatig te bedekken.
Verhit de plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het rundvlees toe en bak tot het aan alle kanten bruin is. Dit helpt om de smaken te versterken. Doe het vlees vervolgens in de slowcooker.
Voeg de ui, knoflook, wortels, aardappelen, bleekselderij, tomatenblokjes, rundvleesbouillon, tijm en laurierblad toe aan de slowcooker. Roer om te combineren
Dek de slowcooker af en kook op lage stand voor 8-10 uur of op hoge stand voor 4-6 uur, tot het vlees mals is en de groenten gaar zijn.
Verwijder het laurierblad. Voeg de bevroren erwten toe in de laatste 30 minuten van de kooktijd als je deze gebruikt. Breng op smaak met extra zout en peper indien nodig
Serveer de stoofpot warm, eventueel met vers brood of een groene salade aan de zijkant
Delen:
Curry