Recepten
Inspiratie voor in de keuken, met onze kruiden, mixen en thee.
Loup de mer grille - een heerlijk visgerecht voor op de grill: probeer onze gegrilde zeebaars met Provençaalse aardappelsalade uit Frankrijk.
Gegrilde roodbaarsfilet met pijnboompitten
Gegrilde roodbaarsfilet met pijnboompitten, een hoofdgerecht dat zeker voor herhaling vatbaar is. Dit gerecht laat zich prima combineren met couscous en sperziebonen.
Maak deze lekkere roodbaars uit de oven, reuze gezellig met een glaasje wijn erbij. Hele dorade of zeebaars zijn ook goed op deze manier klaar te maken. Of bereid eens eenpersoons pakketjes met visfilet, dan heeft ieder zijn eigen pakketje...
Bruschetta (spreek uit Bru-sketta) is de Italiaanse benaming voor geroosterd brood met olijfolie en bestreken met een teentje knoflook. Klassiek wordt hier wat tomaten en basilicum op gedaan, maar bruschetta kan een basis zijn voor allerlei lekkere toppings. Bijvoorbeeld heerlijke...
Deze gegrilde garnalen kunnen worden geserveerd met warme tortilla's en koolsalade voor taco's. Je kunt ook wat kaasachtige grits maken en ze bovenop serveren.
Gegratineerde asperges met zalm
Een ovenschotel met zalm en asperges. Perfect voor een mooie lente of zomeravond wanneer je liever in het zonnetje zit dan in de keuken staat. De romige asperges gaan perfect samen met de zalm, die in de oven langzaam sappig...
Dit recept levert een heerlijk gerecht op met de frisse smaak van de zeebaars, gecombineerd met de subtiele zoetheid van venkel en de heldere tonen van citroen. Een smakelijk en gezond gerecht dat perfect is voor een speciale maaltijd of...
Zeeduivel met gesmolten kruidenboter
Dit is nog eens makkelijk koken, je maakt dit gerecht gewoon in de magnetron! Laat je niet afschrikken door het uiterlijk van deze vis, het visvlees is heerlijk mals en bevat behalve het grote middenbot geen graten.
Visfilet op een bedje van savooiekool
Tover met ons recept een heerlijke visfilet omhuld met tijm en peterselie op een bedje van savooiekool en geserveerd met stevige aardappelgratin.