Dit recept combineert eenvoudige, maar smaakvolle ingrediënten tot een verfijnd gerecht dat zowel de ogen als de smaakpapillen streelt.

Serranoham recept

Tuana

Porties

4

Voorbereidingstijd

20 minutes

Kooktijd

25 minutes

Categorie

Vlees

Ingrediënten

  • 100 gram Serranoham, in dunne plakjes
  • 1 rijpe cantaloupe- of galiameloen
  • 200 gram buffelmozzarella, uitgelekt en in plakjes of stukjes gescheurd
  • Verse basilicumblaadjes
  • Extra vergine olijfolie
  • Balsamicoazijn of balsamicoglazuur
  • Zout 
  • Zwarte peper
  • Optioneel: rucola of gemengde sla voor extra groen

Beschrijving

  1. Meloen Voorbereiden:Snijd de meloen doormidden en verwijder de zaden. Gebruik een meloenbolletjeslepel om mooie bolletjes te maken, of snijd de meloen in dunne plakjes voor een andere presentatie.

  2. Salade Samenstellen:Verdeel de meloenbolletjes of plakjes over de borden. Als je ervoor kiest om rucola of gemengde sla te gebruiken, leg dan eerst een bedje van deze bladgroenten op de borden.Leg de plakjes Serranoham sierlijk over de meloen.Verdeel de mozzarella over de borden.Garneer met verse basilicumblaadjes.

  3. Dressing:Drizzle wat extra vergine olijfolie en balsamicoazijn of balsamicoglazuur over de salade net voor het serveren.Breng op smaak met een snufje zout en versgemalen zwarte peper.

  4. Serveren:Serveer de salade onmiddellijk, terwijl de ingrediënten nog vers zijn.

Laat een reactie achter

Let op: reacties moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Meer recepten

Bekijk alles

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Een slowcooker rundvleesstoofpot is het perfecte comfort food voor koude dagen of wanneer je gewoon iets hartigs en vullends wilt. Het mooie van een slowcooker is dat je alle ingrediënten erin kunt doen, het apparaat aan kunt zetten, en dan...

Lees meerover Slowcooker Rundvleesstoofpot

Curry

Curry

Curry is een heerlijk en veelzijdig gerecht dat in veel verschillende keukens over de hele wereld voorkomt

Lees meerover Curry

Spruitjes koken

Spruitjes koken

Nooit meer verkeerd gekookte spruitjes, zo kook je spruitjes perfect gaar. 

Lees meerover Spruitjes koken