Deze romige gekruide kip met rijst is een verrukkelijk en troostend gerecht dat perfect is voor een doordeweekse maaltijd. De combinatie van malse kip en romige saus maakt dit gerecht onweerstaanbaar. Dit recept is geschikt voor 4 personen en duurt ongeveer 30 minuten om te bereiden en te koken.

Romige Gekruide Kip met Rijst

Tuana

Porties

4

Voorbereidingstijd

10 minutes

Kooktijd

20 minutes

Deze romige gekruide kip met rijst is een verrukkelijk en troostend gerecht dat perfect is voor een doordeweekse maaltijd. De combinatie van malse kip en romige saus maakt dit gerecht onweerstaanbaar. Dit recept is geschikt voor 4 personen en duurt ongeveer 30 minuten om te bereiden en te koken.

 Romige Gekruide Kip met Rijst

Ingrediënten

  • 500 g kipfilet (in blokjes)
  • 1 kop rijst (bijvoorbeeld basmati of jasmijn)
  • 1 ui (fijngehakt)
  • 2 teentjes knoflook (geperst)
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel Italiaanse kruiden (of kruiden naar keuze)
  • Salt and pepper (naar smaak)
  • 200 ml kookroom (of slagroom)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 koppen kippenbouillon (of water)
  • Verse peterselie (voor garnering)

Beschrijving

  1. Kip Bakken

    Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de kipblokjes toe en bak deze 5-7 minuten tot ze goudbruin zijn. Kruid met paprikapoeder, Italiaanse kruiden, zout, en peper. Haal de kip uit de pan en zet deze apart.

  2. Uien en Knoflook Bakken

    In dezelfde pan, voeg de ui toe en bak deze 3-4 minuten tot hij glazig is. Voeg de knoflook toe en bak nog een minuut mee.

  3. Rijst Koken

    Voeg de rijst toe aan de pan en roer goed door, zodat de rijst de smaken opneemt. Voeg de kippenbouillon toe en breng het geheel aan de kook. Zodra het kookt, verlaag je het vuur en laat je het 10-12 minuten sudderen, of totdat de rijst gaar is en de vloeistof is opgenomen.

  4. Romige Saus Maken

    Voeg de kookroom toe aan de pan en roer goed door. Voeg de eerder gebakken kip weer toe en laat het geheel nog 2-3 minuten opwarmen.

  5. Serveren

    Serveer de romige gekruide kip met rijst warm, gegarneerd met verse peterselie.

Laat een reactie achter

Let op: reacties moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Meer recepten

Bekijk alles

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Een slowcooker rundvleesstoofpot is het perfecte comfort food voor koude dagen of wanneer je gewoon iets hartigs en vullends wilt. Het mooie van een slowcooker is dat je alle ingrediënten erin kunt doen, het apparaat aan kunt zetten, en dan...

Lees meerover Slowcooker Rundvleesstoofpot

Curry

Curry

Curry is een heerlijk en veelzijdig gerecht dat in veel verschillende keukens over de hele wereld voorkomt

Lees meerover Curry

Spruitjes koken

Spruitjes koken

Nooit meer verkeerd gekookte spruitjes, zo kook je spruitjes perfect gaar. 

Lees meerover Spruitjes koken