Met de perfecte balans tussen hartige smaken en een vleugje pit, bieden deze geroosterde spruitjes een unieke en opwindende draai aan een klassieke groente.

Pittig Geroosterde Spruitjes

Porties

4

Voorbereidingstijd

10 minutes

Kooktijd

30 minutes

Cuisine

Europa

Categorie

Groenten

Volg het onderstaande recept om deze overheerlijke Pittig Geroosterde Spruitjes op tafel te zetten en laat je betoveren door de rijke en opwindende smaken die deze groente tot leven brengen.

Ingrediënten

  • 500 gram spruitjes, gehalveerd
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1/4 kop honing
  • 1/4 kop sojasaus
  • 1 eetlepel rijstazijn
  • 1 eetlepel sesamolie
  • 2 eetlepels Chile Flakes
  • 1 theelepel Groene Peperkorrels, gemalen of geplet
  • 1 theelepel cayennepeper
  • 2 teentjes knoflook, gehakt
  • 1 sjalot, fijngesneden
  • 1 eetlepel verse gember, fijngehakt
  • 1 eetlepel vers limoensap
  • Zeezout, naar smaak
  • Geroosterde sesamzaadjes, naar smaak

Beschrijving

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden
  2. Gooi spruitjes met olijfolie en plaats op een braadpan in een enkele laag.
  3. Rooster de spruitjes 15-20 minuten in de oven, draai de pan halverwege om.
  4. Meng ondertussen alle saus en ingrediënten plus 1/2 kop water in een pan.
  5. Breng de saus aan de kook en verlaag de temperatuur totdat de saus is ingedikt en de achterkant van een lepel kan bedekken. (Ongeveer 3-5 minuten.)
  6. Gooi geroosterde spruiten in saus en serveer terwijl het heet is. Garneer met chilivlokken en sesamzaadjes. Voeg zout naar smaak toe.
0 opmerkingenop Pittig Geroosterde Spruitjes

Laat een reactie achter

Let op: reacties moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Meer recepten

Bekijk alles

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Een slowcooker rundvleesstoofpot is het perfecte comfort food voor koude dagen of wanneer je gewoon iets hartigs en vullends wilt. Het mooie van een slowcooker is dat je alle ingrediënten erin kunt doen, het apparaat aan kunt zetten, en dan...

Lees meerover Slowcooker Rundvleesstoofpot

Curry

Curry

Curry is een heerlijk en veelzijdig gerecht dat in veel verschillende keukens over de hele wereld voorkomt

Lees meerover Curry

Groente receptMakkelijke bereiding
Spruitjes koken

Spruitjes koken

Nooit meer verkeerd gekookte spruitjes, zo kook je spruitjes perfect gaar. 

Lees meerover Spruitjes koken