Garlic Butter Pepper Herb Rub geeft een unieke smaak aan deze vlezige, stevige vis.

Kruiden gegrilde zwaardvis met geroosterde aardappelsalade

Porties

4

Voorbereidingstijd

15 minutes

Kooktijd

40 minutes

Categorie

Vis

Stap binnen in een culinaire van smaken met dit verrukkelijke gerecht: Kruiden Gegrilde Zwaardvis Met Geroosterde Aardappelsalade. Deze combinatie van sappige zwaardvisfilet en knapperige, geroosterde aardappelsalade zal je smaakpapillen betoveren en je zintuigen prikkelen

Ingrediënten

  • 00 gram zwaardvis, in steaks gesneden
  • 500 gram kleine witte aardappelen
  • 2 eetlepels Knoflook Peper Kruiden
  • 1 theelepel Knoflookpoeder
  • 1 theelepel mosterd kruiden
  • 1 theelepel viskruiden
  • 3 eetlepels champagne azijn
  • 1/2 kop + 2 eetlepels olijfolie
  • 1/2 theelepel koosjer zout
  • 2 eetlepels gehakte lente-uitjes

Beschrijving

  1. Verwarm de oven voor 400 graden. Leg de hele aardappelen op een bakplaat en rooster ze 35-40 minuten of tot de aardappelschillen beginnen te barsten.
  2. Wrijf 1,5 eetlepel Knoflook Boter Peper Kruiden Wrijf met 2 eetlepels olijfolie over de zwaardvissteaks. Zet opzij en verwarm een ​​grill of grillpan op hoog vuur en spuit met kook spray. Grill zwaardvissteaks 5 minuten aan één kant, draai ze om en gril nog 3-4 minuten. Zet opzij om te rusten.
  3. Meng in een glazen pot 1/2 eetlepel knoflookboter, Peper Kruiden, knoflook, dijonmosterd, champagne azijn, 1/2 kopje olijfolie en koosjer zout. Schud krachtig tot alles goed gemengd is.
  4. Als de aardappelen klaar zijn met roosteren, doe ze in een grote kom en pureer ze met een aardappelstamper. Sprenkel de gekruide vinaigrette over alle aardappelen en roer goed door elkaar. Vouw in gehakte lente-uitjes en serveer op kamertemperatuur. 
0 opmerkingenop Kruiden Gegrilde Zwaardvis Met Geroosterde Aardappelsalade

Laat een reactie achter

Let op: reacties moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Meer recepten

Bekijk alles

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Een slowcooker rundvleesstoofpot is het perfecte comfort food voor koude dagen of wanneer je gewoon iets hartigs en vullends wilt. Het mooie van een slowcooker is dat je alle ingrediënten erin kunt doen, het apparaat aan kunt zetten, en dan...

Lees meerover Slowcooker Rundvleesstoofpot

Curry

Curry

Curry is een heerlijk en veelzijdig gerecht dat in veel verschillende keukens over de hele wereld voorkomt

Lees meerover Curry

Groente receptMakkelijke bereiding
Spruitjes koken

Spruitjes koken

Nooit meer verkeerd gekookte spruitjes, zo kook je spruitjes perfect gaar. 

Lees meerover Spruitjes koken