Ingrediënten
- 2 pond roksteak
- 2 eetlepels hete parpika poeder
- 2 eetlepels lichtbruine suiker
- Zeezout grof
Onderkant formulier
Bereidingsinstructies:
Verwarm de grill of grillpan voor tot hij heet is.
Combineer hete paprikapoeder en lichtbruine suiker in een kleine kom. Neem de roksteak en wrijf het mengsel van kruiden en suiker aan beide kanten goed in.
Grill de roksteak 4-6 minuten, afhankelijk van de dikte en gewenste gaarheid. Draai om en gril nog 2-4 minuten. Haal van de grill en bestrooi met zeezout.
Dek af met folie en laat 10 minuten rusten. Als het vlees is uitgeslapen, snijd je het in dunne plakjes. Genieten van!