Een Mexicaans gerecht met een mix van Italiaanse kruiden. Maak het af met geroosterde pijnboompitten en verse kruiden. Je kunt de traditionele limoen ook vervangen door citroensap.

Gekruide Guacamole

Porties

4

Voorbereidingstijd

15 minutes

Kooktijd

40 minutes

Categorie

Salade

Deze verrukkelijke en pittige dip is een viering van verse ingrediënten en gedurfde smaakcombinaties. De romige basis van rijpe avocado's wordt verheven tot nieuwe hoogten door de toevoeging van kruiden en specerijen die een speelse twist geven aan het klassieke recept.

Gekruide Guacamole

Ingrediënten

  • 3 medium rijpe avocado's, geschild en in blokjes
  • 2 tot 3 eetlepels vers limoensap
  • 1/2 tot 1 theelepel koosjer zout
  • 1/2 kop basilicum gesneden
  • 1/4 kop pijnboompitten
  • 1 tot 1 eetlepels gemalen komijn
  • 1 tot 1 eetlepels gemalen koriander
  • ½ eetlepel chilipoeder
  • 1 el Italiaanse kruiden

Beschrijving

  1. Prak de avocado's in een kom tot ze bijna glad zijn.
  2. Roer het limoensap en ½ theelepel zout erdoor.
  3. Laat 10 minuten staan ​​zodat de smaken zich kunnen vermengen.
  4. Breng eventueel op smaak met extra limoensap en zout.
  5. Werk af met verse basilicum en pijnboompitten.

Laat een reactie achter

Let op: reacties moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Meer recepten

Bekijk alles

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Een slowcooker rundvleesstoofpot is het perfecte comfort food voor koude dagen of wanneer je gewoon iets hartigs en vullends wilt. Het mooie van een slowcooker is dat je alle ingrediënten erin kunt doen, het apparaat aan kunt zetten, en dan...

Lees meerover Slowcooker Rundvleesstoofpot

Curry

Curry

Curry is een heerlijk en veelzijdig gerecht dat in veel verschillende keukens over de hele wereld voorkomt

Lees meerover Curry

Spruitjes koken

Spruitjes koken

Nooit meer verkeerd gekookte spruitjes, zo kook je spruitjes perfect gaar. 

Lees meerover Spruitjes koken