Dit recept voor chili con carne met gehakt, bonen en rijst maak je zonder al teveel moeite. Het is super simpel om zelf te maken

Chili con carne salade

Porties

4

Voorbereidingstijd

10 minutes

Kooktijd

45 minutes

Categorie

Salade

Met malse stukjes vlees, bonen en een levendige mix van kruiden, belichaamt Chili con Carne de perfecte balans tussen warmte en rijkdom.

Chili con carne salade

Ingrediënten

  • 500 g rundergehakt
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 grote groene peper
  • 1 tl chilipoeder
  • 1 tl komijn
  • 1 el verse oregano
  • Zout (naar smaak)
  • 1 groot blik gehakte kersentomaatjes
  • 200 g Total yoghurt
  • 500 g kidneybonen
  • 1/4 takje verse koriander
  • Chili con carne

Beschrijving

  1. Bak het rundergehakt in een pan op een hoog vuur (zonder olie toe te voegen) tot het niet langer roze is.
  2. Doe de (grof gehakte) ui, knoflook en peper in de pan en bak nog 10 minuten.
  3. Voeg dan de chilipoeder, het zout, de komijn, de oregano en de tomaten toe samen met 3 eetlepels olijfolie.
  4. Voeg de bonen toe zodra de ingrediënten gekookt hebben en laat onder regelmatig roeren en zonder deksel 20 minuten op laag vuur sudderen (zodat de tomaten goed slinken). Voeg de yoghurt 5 minuten voordat het gerecht klaar is toe en laat op laag vuur koken.
  5. Serveer de porties en besprenkel met een beetje gesnipperd koriander.
0 opmerkingenop Chili con carne Salade

Laat een reactie achter

Let op: reacties moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Meer recepten

Bekijk alles

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Een slowcooker rundvleesstoofpot is het perfecte comfort food voor koude dagen of wanneer je gewoon iets hartigs en vullends wilt. Het mooie van een slowcooker is dat je alle ingrediënten erin kunt doen, het apparaat aan kunt zetten, en dan...

Lees meerover Slowcooker Rundvleesstoofpot

Curry

Curry

Curry is een heerlijk en veelzijdig gerecht dat in veel verschillende keukens over de hele wereld voorkomt

Lees meerover Curry

Groente receptMakkelijke bereiding
Spruitjes koken

Spruitjes koken

Nooit meer verkeerd gekookte spruitjes, zo kook je spruitjes perfect gaar. 

Lees meerover Spruitjes koken