Een makkelijke salade die in enkele minuten gemaakt kan worden en waarschijnlijk net zo snel gegeten zal worden.
Alles Tomaat en Komkommer Salade
Geschatte huidige beoordelingssterren door gebruikers van het aantal beoordelingen
Cuisine
Amerikaans
Porties
4
Voorbereidingstijd
10 minuten
Kooktijd
0 minuten
Calorieën
160
De Alles Tomaat en Komkommer Salade is een frisse, knapperige en smaakvolle salade, geïnspireerd door de populaire "Everything Bagel" kruidenmix uit de Amerikaanse keuken. Deze salade combineert sappige cherrytomaten en knapperige komkommer met een lichte, romige dressing en de hartige smaak van de kruidenmix. Het resultaat is een eenvoudige maar verrassend smaakvolle salade die perfect is als bijgerecht bij gegrild vlees, vis of een zomerse barbecue.
Dankzij de mix van verse groenten en kruiden is deze salade niet alleen heerlijk, maar ook voedzaam en laag in calorieën. Door de toevoeging van feta of mozzarella kun je de salade nog romiger maken, terwijl citroensap en olijfolie zorgen voor een frisse en lichte dressing. Het is een salade die je in slechts enkele minuten op tafel zet, maar die smaakt alsof je er veel moeite in hebt gestoken!
Auteur:Tuana
Ingrediënten
- 250 g cherrytomaten, gehalveerd
- 1 middelgrote komkommer, in blokjes
- 1/4 rode ui, fijn gesnipperd
- 50 g feta of mozzarella, in kleine blokjes (optioneel)
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1 eetlepel citroensap of rode wijnazijn
- 1 theelepel Dijonmosterd
-
1/4 theelepel zwarte peper
-
1/4 theelepel zout (optioneel)
-
2 eetlepels Everything Bagel kruidenmix (zelfgemaakt of kant-en-klaar)
- 1 eetlepel fijngehakte verse peterselie of bieslook
-
1 eetlepel sesamzaadjes
-
1 eetlepel maanzaad
- 1 eetlepel gedroogde ui
- 1 eetlepel gedroogde knoflook
-
1 theelepel grof zeezout