Een makkelijk hartig belegd beleg met de smaken van een everything bagel en roomkaas. Besprenkel met olijfolie voor een feestelijke presentatie.

Alles Bagel Dip

Tuana

Porties

6

Voorbereidingstijd

5 minutes

Kooktijd

0 minutes

Calorieën

160

Cuisine

Amerikaans

De Alles Bagel Dip is een romige, hartige dip geïnspireerd op de populaire “Everything Bagel” kruidenmix uit de Amerikaanse keuken. Deze mix van sesamzaadjes, maanzaad, gedroogde knoflook, gedroogde ui en zeezout geeft de dip een knapperige textuur en een heerlijke umamismaak. Door de combinatie van roomkaas, Griekse yoghurt en zure room krijgt de dip een luchtige en fluweelzachte structuur.

Deze dip is perfect als snack met crackers, pretzels of groentesticks, maar ook heerlijk als smeersel op een bagel of toast. Hij is binnen enkele minuten klaar en ideaal voor feestjes, borrels of gewoon als hartige traktatie voor jezelf. Dankzij de eiwitrijke basis is het een vullende en voedzame dip die je gemakkelijk kunt aanpassen met extra kruiden of toppings zoals gerookte zalm of bieslook.

Ingrediënten

  • 200 g roomkaas (op kamertemperatuur)
  • 100 g Griekse yoghurt
  • 100 g zure room
  • 1 theelepel citroensap
  • 1 theelepel Dijonmosterd
  • 1/2 theelepel knoflookpoeder
  • 1/2 theelepel uienpoeder
  • 1/4 theelepel zwarte peper
  • 1/4 theelepel zout (optioneel)
  • 2 eetlepels Everything Bagel kruidenmix (zelfgemaakt of kant-en-klaar)
  • 1 eetlepel fijngehakte bieslook (optioneel)
  • 1 eetlepel sesamzaadjes
  • 1 eetlepel maanzaad
  • 1 eetlepel gedroogde ui
  • 1 eetlepel gedroogde knoflook
  • 1 theelepel grof zeezout

Beschrijving

    Mix de basis: Klop in een kom de roomkaas, Griekse yoghurt en zure room tot een gladde en romige massa. Breng op smaak: Voeg citroensap, Dijonmosterd, knoflookpoeder, uienpoeder, zwarte peper en zout toe en meng goed. Voeg de kruidenmix toe: Roer 1 eetlepel van de Everything Bagel kruidenmix door de dip. Serveren: Doe de dip in een serveerkom en bestrooi met de resterende 1 eetlepel kruidenmix en eventueel bieslook. Koelen (optioneel): Laat de dip minstens 30 minuten in de koelkast staan voor een intensere smaak.

      0 opmerkingenop Alles Bagel Dip

      Laat een reactie achter

      Let op: reacties moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.

      Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

      Meer recepten

      Bekijk alles

      Slowcooker Rundvleesstoofpot

      Slowcooker Rundvleesstoofpot

      Een slowcooker rundvleesstoofpot is het perfecte comfort food voor koude dagen of wanneer je gewoon iets hartigs en vullends wilt. Het mooie van een slowcooker is dat je alle ingrediënten erin kunt doen, het apparaat aan kunt zetten, en dan...

      Lees meerover Slowcooker Rundvleesstoofpot

      Curry

      Curry

      Curry is een heerlijk en veelzijdig gerecht dat in veel verschillende keukens over de hele wereld voorkomt

      Lees meerover Curry

      Groente receptMakkelijke bereiding
      Spruitjes koken

      Spruitjes koken

      Nooit meer verkeerd gekookte spruitjes, zo kook je spruitjes perfect gaar. 

      Lees meerover Spruitjes koken