Kip-tenders waar de volwassenen ook dol op zullen zijn! Ze komen zo snel samen dat je de bevroren nooit meer wilt kopen.
Alles Bagel Kip Tenders
Geschatte huidige beoordelingssterren door gebruikers van het aantal beoordelingen
Cuisine
Amerikaanse keuken
Porties
4
Voorbereidingstijd
15 minuten
Kooktijd
15 minuten
Calorieën
349
Deze Alles Bagel Kip Tenders zijn een heerlijke en knapperige twist op klassieke kipnuggets. Ze worden gepaneerd met de bekende "Everything Bagel"-kruidenmix, een smaakvolle combinatie van sesamzaad, knoflook, ui, maanzaad en zout. Dit geeft de kip een extra knapperige en hartige bite. Ze zijn perfect als snack, bijgerecht of hoofdgerecht en kunnen worden geserveerd met een dipsaus naar keuze, zoals honing-mosterdsaus of knoflookmayonaise.
Auteur:Tuana
Ingrediënten
- 500 g kipfilet, in reepjes gesneden
-
1 tl zout
-
1/2 tl zwarte peper
-
1/2 tl knoflookpoeder
- 100 g bloem
- 2 eieren
- 2 el melk
- 150 g panko (Japans broodkruim)
-
3 el Everything Bagel kruidenmix (of zelfgemaakt: 1 el witte sesamzaadjes, 1 el zwarte sesamzaadjes, 1 tl gedroogde knoflook, 1 tl gedroogde ui, 1/2 tl maanzaad, 1/2 tl grof zeezout)
Beschrijving
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200°C of verhit olie in een frituurpan tot 180°C als je ze wilt frituren.Kruid de kipstukjes met zout, peper en knoflookpoeder.
Paneerproces:
Zet drie diepe borden klaar:Bord 1: BloemBord 2: Klop de eieren los met de melkBord 3: Meng de panko met de Everything Bagel kruidenmixHaal elk stukje kip eerst door de bloem, dan door het ei-mengsel en als laatste door de panko met kruidenmix. Zorg dat elk stuk goed bedekt is.
Bakken of frituren:
Oven: Leg de kipstukjes op een bakplaat met bakpapier en bak ze 15-18 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.Frituren: Bak de tenders in hete olie 4-5 minuten tot ze goudbruin en gaar zijn. Laat uitlekken op keukenpapier.
Serveren:
Serveer de kip tenders warm met je favoriete dipsaus en een schijfje citroen.