Maak kennis met Garam Masala Kruiden
Kruiden zijn onmisbaar in elke keuken, maar sommige kruidenmixen tillen je gerechten naar een hoger niveau. Een perfect voorbeeld hiervan is Garam Masala, een van de meest bijzondere kruidenmixen die je bij Tuanashop kunt bestellen. Ben je benieuwd naar wat Garam Masala precies is, waar het vandaan komt en hoe je het kunt gebruiken? Lees snel verder en ontdek alles over deze aromatische specerijenmix!!
Wat is Garam Masala?
Garam Masala is een traditionele kruidenmix uit Zuid-Azië, vooral populair in de Indiase keuken. De naam betekent letterlijk "verwarmende kruiden," en dat is precies wat het doet: het voegt warmte en diepte toe aan je gerechten. Deze mix wordt gemaakt van geroosterde specerijen die samen worden vermalen tot een poeder.
Samenstelling van Garam Masala
De ingrediënten van Garam Masala kunnen variëren per regio, maar de meest voorkomende specerijen zijn:
- Kaneel
- Foelie
- Peperkorrels
- Korianderzaad
- Komijnzaad
- Kardemom
Door het roosteren van deze specerijen komen de aroma’s optimaal vrij. Het resultaat is een veelzijdige kruidenmix die je kunt gebruiken in curry’s, soepen, stoofschotels en zelfs marinades.
Betekenis van ‘Garam Masala’
De naam voor deze kruiden staat voor "verwarmende kruiden". Deze term wordt bedoeld omdat deze kruiden nog wel eens gebruikt worden om het lichaam te verwarmen en de stofwisseling te verhogen. Zo vinden we Garam Masala kruiden vaak terug in kruidenbalsems voor op de huid of voor in groente shakes die je kunt drinken voor het afvallen. Hoewel er nog geen wetenschappelijk bewijs bestaat voor de invloed op je stofwisseling zijn er wel veel mensen die aangeven dat het voor hen werkt. Daar komt bij dat het recept zelf geen calorieën bevat. Wil je jouw gerechten wat meer smaak meegeven dan kan je dit met Garam Masala prima doen.
Garam Masala vs. Kerriepoeder
Veel mensen verwarren Garam Masala met kerriepoeder, maar er zijn duidelijke verschillen. Het belangrijkste verschil is dat kerriepoeder vaak kurkuma bevat, wat zorgt voor de gele kleur, terwijl Garam Masala dit niet bevat. Bovendien varieert de smaak van Garam Masala afhankelijk van de regio: in Noord-India is de mix mild, terwijl hij in Zuid-India pittiger kan zijn. Kies dus een variant die past bij jouw smaakvoorkeur!
Online Garam Masala via deze link https://tuanashop.nl/garam-masala/ kunt u het met laagste prijs garantie, snel en eenvoudig bestellen.
Garam Masala vs. curry poeder
Een vraag die nog wel eens voorbij komt is of Garam Masala kruiden hetzelfde zijn als curry kruiden. Zowel garam masala als kerrie wordt gebruikt om smaak en kleur aan gerechten toe te voegen. Een van de grootste verschillen tussen beide kruiden is dat garam masala geen curcuma- kurkuma bevat. Dit is een van de hoofdingrediënten van kerrie die zorgt voor de gele kleur van het eten. Bijzonder is dat er niet één recept voor Garam Masala bestaat, maar dat de ingrediënten verschillen afhankelijk van de regio. In Noord-India zal de Garam Masala vrij mild zijn, terwijl hij in het zuiden juist een stuk pittiger is. Hou hier dan ook rekening mee bij het bestellen.
Online steranijs bestellen kunt snel een eenvoudig doen via onze webshop www.tuanashop.nl
Ook de beste Garam Masala kopen?
Door de informatie uit dit artikel heb je als het goed is een beter beeld gekregen over de Garam Masala kruiden. Wij raden je zeker aan om deze kruiden ook in huis te halen als je de meest heerlijke gerechten wilt bereiden. Op zoek naar meer kruiden voor in de keuken? Blijf dan zeker even hangen op deze site, er is namelijk nog veel meer te zien en te ontdekken!
Garama Masala kopen? Daarvoor ben je op het juiste adres bij Tuana shop.
Op www.tuanashop.nl is het ook mogelijk om garam masala te vinden, neem gerust een kijkje op onze website voor gemalen kruiden of diverse andere soorten kruiden! Voor vragen of meer informatie over de kruiden kunt u gerust contact opnemen met onze klantenservice. Onze collega’s helpen u graag verder!