Dit makkelijke recept is ideaal als je wat minder budget hebt en nog steeds wilt genieten van een verrukkelijke maaltijd. Lekker koken hoeft niet duur te zijn.


Tomatenrijst met kip

Porties

4

Voorbereidingstijd

20 minutes

Kooktijd

30 minutes

Categorie

Kip

Dit smakelijke en bevredigende gerecht combineert sappige stukjes kip met de rijke smaak van rijst die is doordrenkt met de zoete en hartige aroma's van rijpe tomaten.

Ingrediënten

  • 250 gr Snelkookrijst
  • 150 gr witte kaasblokjes
  • Kippenboullion blokje 
  • 1 blik tomatenblokjes ( a 400 gr)
  • 1 rode ui
  • 400 gr kipfilet
  • 1 komkommer
  • Snuf paprikapoeder
  • Snuf oregano
  • Olie of boter
  • Kip Kruidenmix

Beschrijving

  1. Los het halve bouillonblokje op in 300 ml heet water.
  2. Voeg de kip in blokjes toe en bak rondom aan op hoog vuur.
  3. Voeg ook de snuf paprikapoeder en oregano toe.
  4. Voeg de rijst en daarna direct de tomatenblokjes en de bouillon.
  5. Laat het geheel 15 minuten zachtjes doorkoken.
  6. Al het vocht te snel verdampt leg je een deksel op de pan of voeg je nog een klein beetje water toe.
  7. Proef of de rijst bijna gaar is, misschien moet hij nog een paar minuten extra koken.
  8. Snijd ondertussen de komkommer in kleine blokjes.
  9. Serveer de pan met wat gekruimelde witte kaas en blokjes komkommer.
0 opmerkingenop Tomatenrijst met kip

Laat een reactie achter

Let op: reacties moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Meer recepten

Bekijk alles

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Een slowcooker rundvleesstoofpot is het perfecte comfort food voor koude dagen of wanneer je gewoon iets hartigs en vullends wilt. Het mooie van een slowcooker is dat je alle ingrediënten erin kunt doen, het apparaat aan kunt zetten, en dan...

Lees meerover Slowcooker Rundvleesstoofpot

Curry

Curry

Curry is een heerlijk en veelzijdig gerecht dat in veel verschillende keukens over de hele wereld voorkomt

Lees meerover Curry

Groente receptMakkelijke bereiding
Spruitjes koken

Spruitjes koken

Nooit meer verkeerd gekookte spruitjes, zo kook je spruitjes perfect gaar. 

Lees meerover Spruitjes koken