Deze Sichuan peper steaks zijn perfect voor een unieke en smaakvolle maaltijd. De combinatie van de pittige Sichuan-peper en aromatische specerijen maakt dit gerecht onweerstaanbaar. Dit recept is geschikt voor 2 personen en duurt ongeveer 30 minuten om te bereiden en te koken.
- door tuana
Sichuan Peper Steaks
- door tuana
Sichuan Peper Steaks
Tuana
2
10 minutes
20 minutes
Deze Sichuan peper steaks zijn perfect voor een unieke en smaakvolle maaltijd. De combinatie van de pittige Sichuan-peper en aromatische specerijen maakt dit gerecht onweerstaanbaar. Dit recept is geschikt voor 2 personen en duurt ongeveer 30 minuten om te bereiden en te koken.
Ingrediënten
Beschrijving
Marinade Voorbereiden
In een mengkom, voeg de Sichuan peperkorrels, knoflook, gember, sojasaus, rijstwijn en honing samen. Meng goed door elkaar.
Biefstukken Marineren
Kruid de biefstukken met zout en peper. Plaats ze in de marinade en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn. Laat ze minstens 15 minuten marineren (of langer voor meer smaak).
Steaks Bakken
Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Haal de biefstukken uit de marinade en bak ze 4-5 minuten aan elke kant voor medium-rare, afhankelijk van de dikte en je gewenste gaarheid
Serveren
Haal de steaks uit de pan en laat ze een paar minuten rusten. Snijd ze in plakken en serveer met de overgebleven marinade erover. Garneer met fijngehakte lente-ui.
Delen:
Pastasalade met artisjok en olijven
Aardappelen in Romige Saus