Pinchos

Porties

4

Voorbereidingstijd

15 minutes

Kooktijd

45 minutes

Categorie

hapjes

Pinchos, ook wel pintxos genoemd, zijn kleine hapjes die populair zijn in het noorden van Spanje, vooral in de Baskische regio. Ze zijn vergelijkbaar met tapas maar worden meestal geserveerd op een klein stukje brood en vaak vastgezet met een cocktailprikker

Pinchos

Ingrediënten

  • Sneedjes stokbrood
  • Serranoham
  • Rijpe peer, in dunne plakjes
  • Roomkaas of zachte geitenkaas
  • Honing
  • Verse tijm (optioneel)

Beschrijving

  1. Rooster de sneedjes stokbrood licht in de oven of op een grillpan tot ze knapperig zijn.

  2. Besmeer elk stukje brood met een dunne laag roomkaas of geitenkaas

  3. Leg op elk stukje brood een plakje peer.

  4. Voeg een of twee plakjes Serranoham toe bovenop de peer

  5. Druppel een beetje honing over de ham en garneer met een klein takje verse tijm

  6. Steek een cocktailprikker door elke pincho om alles bij elkaar te houden

Laat een reactie achter

Let op: reacties moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Meer recepten

Bekijk alles

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Een slowcooker rundvleesstoofpot is het perfecte comfort food voor koude dagen of wanneer je gewoon iets hartigs en vullends wilt. Het mooie van een slowcooker is dat je alle ingrediënten erin kunt doen, het apparaat aan kunt zetten, en dan...

Lees meerover Slowcooker Rundvleesstoofpot

Curry

Curry

Curry is een heerlijk en veelzijdig gerecht dat in veel verschillende keukens over de hele wereld voorkomt

Lees meerover Curry

Spruitjes koken

Spruitjes koken

Nooit meer verkeerd gekookte spruitjes, zo kook je spruitjes perfect gaar. 

Lees meerover Spruitjes koken