Deze verrukkelijke sandwich combineert sappige gegrilde kip met de frisse en romige smaken van Griekse yoghurt.

Kipsandwich met Griekse yoghurtsaus

Porties

4

Voorbereidingstijd

15 minutes

Kooktijd

40 minutes

Categorie

Kip

Ben je op zoek naar een snelle en bevredigende lunch, een lichte avondmaaltijd of gewoonweg naar een nieuwe draai aan je sandwiches, de Kip Sandwich met Griekse Yoghurtsaus is een ideale keuze. De gegrilde kip voegt hartigheid toe aan het geheel, terwijl de Griekse yoghurtsaus een verfrissend en romig element introduceert, waardoor deze sandwich een smakelijke en voedzame optie wordt
Kip sandwich met Griekse yoghurtsaus

Ingrediënten

  • 8 Kipfilets
  • Olijfolie
  • Citroensap
  • Knoflookpoeder
  • Paprikapoeder
  • Zout en peper naar smaak
  • Voor de Griekse yoghurtsaus:
  • Griekse yoghurt
  • Komkommer, fijn geraspt en uitgelekt
  • Knoflook, fijngehakt
  • Citroensap
  • Dille (vers of gedroogd)
  • Zout en peper naar smaak

Beschrijving

  1. Marineer de kip: Meng olijfolie, citroensap, knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper in een kom. Marineer de kipfilets in dit mengsel en laat ze minimaal 30 minuten tot een paar uur in de koelkast rusten.
  2. Grill de kip: Verhit een grillpan of barbecue op middelhoog vuur. Grill de gemarineerde kipfilets tot ze gaar zijn en mooie grillstrepen hebben, meestal 5-7 minuten per kant, afhankelijk van de dikte van de kip.
  3. Maak de Griekse yoghurtsaus: Meng Griekse yoghurt, geraspte komkommer, fijngehakte knoflook, citroensap, dille, zout en peper in een kom. Roer goed om alle ingrediënten te combineren. Laat de saus in de koelkast staan zodat de smaken kunnen mengen.
  4. Bereid de broodjes: Snijd de ciabatta broodjes open en grill ze kort in dezelfde grillpan of op de barbecue, tot ze licht geroosterd zijn.
  5. Assembleer de kipsandwich: Leg een paar plakjes gegrilde kip op de onderste helft van elk broodje. Voeg sla, plakjes tomaat en ui toe.
  6. Voeg een royale lepel van de Griekse yoghurtsaus toe boven op de kip en groenten.
  7. Plaats de bovenste helft van de broodjes op de saus om de sandwiches af te maken.
  8. Serveer de Kip Sandwich met Griekse Yoghurtsaus met extra saus aan de zijkant en eventueel wat gesneden groenten als bijgerecht.
0 opmerkingenop Kip sandwich met Griekse yoghurtsaus

Laat een reactie achter

Let op: reacties moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Meer recepten

Bekijk alles

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Een slowcooker rundvleesstoofpot is het perfecte comfort food voor koude dagen of wanneer je gewoon iets hartigs en vullends wilt. Het mooie van een slowcooker is dat je alle ingrediënten erin kunt doen, het apparaat aan kunt zetten, en dan...

Lees meerover Slowcooker Rundvleesstoofpot

Curry

Curry

Curry is een heerlijk en veelzijdig gerecht dat in veel verschillende keukens over de hele wereld voorkomt

Lees meerover Curry

Groente receptMakkelijke bereiding
Spruitjes koken

Spruitjes koken

Nooit meer verkeerd gekookte spruitjes, zo kook je spruitjes perfect gaar. 

Lees meerover Spruitjes koken