Een heerlijk en gezond Grieks vispakket, waarbij sappige vis wordt gestoomd in een pakketje met mediterrane kruiden, olijven en groenten. Perfect voor een lichte en smaakvolle maaltijd!
Grieks Vis Pakket
Geschatte huidige beoordelingssterren door gebruikers van het aantal beoordelingen
Cuisine
Grieks
Porties
4
Voorbereidingstijd
5 minuten
Kooktijd
30 minuten
Calorieën
400
Grieks Vis Pakket is een eenvoudig maar smaakvol gerecht dat de essentie van de mediterrane keuken weerspiegelt. Door de vis te garen in een pakketje van bakpapier of aluminiumfolie blijven alle smaken en sappen behouden, wat resulteert in een sappig en aromatisch gerecht. De combinatie van olijven, tomaten, citroen en kruiden geeft een frisse en hartige smaak, terwijl de olijfolie zorgt voor een zachte en romige textuur. Dit gerecht is niet alleen eenvoudig te bereiden, maar ook gezond en voedzaam, perfect voor wie op zoek is naar een lichte maaltijd boordevol smaak.
Auteur:Tuana
Ingrediënten
- 4 witte visfilets (zoals kabeljauw, zeebaars of tilapia)
- 1 rode paprika, in dunne reepjes
- 1 gele paprika, in dunne reepjes
- 1 rode ui, in dunne ringen
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 100 g cherrytomaten, gehalveerd
- 50 g zwarte olijven, zonder pit
- 1 citroen, in dunne schijfjes
- 2 el olijfolie
-
1 tl oregano
-
½ tl gedroogde tijm
-
Zout en peper naar smaak
- 4 vellen bakpapier of aluminiumfolie