Romig, pittig en citroenachtig, deze veganistische Caesar-dressing komt snel samen en is de perfecte aanvulling op je saladedressing-line-up.
Plantaardige Caesar Salade
Geschatte huidige beoordelingssterren door gebruikers van het aantal beoordelingen
Categorie
Salade
Cuisine
Amerikaanse keuken
Porties
1 kopje
Voorbereidingstijd
10 minuten
Calorieën
70
Deze Plantaardige Caesar Salade is de perfecte veganistische versie van de klassieke Caesar dressing. Romig, pittig en met een frisse citroenachtige smaak, deze dressing komt snel samen en is ideaal om je salades op smaak te brengen. Dankzij de plantaardige mayo krijgt het een rijke textuur, terwijl de citroen en Caesar kruiden voor een verfrissende en hartige smaak zorgen. Het is een geweldige toevoeging aan je saladedressing-line-up en kan ook als dip voor groenten en rauwkost dienen.
De dressing is makkelijk te maken en kan van tevoren bereid worden, zodat je het altijd bij de hand hebt voor een snelle maaltijd. Serveer het bijvoorbeeld over je favoriete salade, zoals de populaire Strawberry Caesar Salade, of gebruik het als dip voor knapperige groenten. Het is ook een uitstekende keuze voor een plant-based barbecue of picnic.
Auteur:Tuana
Ingrediënten
-
3 eetlepels olijfolie
-
1 ½ eetlepel citroensap
-
3 eetlepels Caesar kruiden (voor een hartige smaak)
-
mayo 1 kopje
Beschrijving
Voeg de veganistische mayo, olijfolie, citroensap en Caesar kruiden toe aan een middelgrote kom. Gebruik een garde om alles goed te mengen totdat de dressing een romige, gladde textuur heeft.- Dek de kom af en zet de dressing in de koelkast om goed door te laten trekken totdat je klaar bent om hem te gebruiken. De dressing kan tot een week in de koelkast bewaard worden, dus maak gerust een grotere hoeveelheid.