Geniet van een heerlijk moment van eenvoud en smaak met dit verrukkelijke gerecht: de kruidenomelet. Met slechts een handvol ingrediënten tover je in paar minuten van tijd een heerlijke en voedzame maaltijd op tafel. Deze eenvoudige omelet is gevuld met een verse mix van gehakte kruiden, die zorgen voor een smaakexplosie in elke hap

Kruidenomelet

Porties

1

Voorbereidingstijd

10 minutes

Kooktijd

20 minutes

Calorieën

310

Categorie

Groenten

Of je nu een snel ontbijt wilt, een lichte lunch of een vullend diner, de kruidenomelet biedt een perfecte balans tussen gemak en smaak. Laat je verrassen door de eenvoud van dit gerecht en geniet van een moment van culinaire vreugde met deze smakelijke kruidenomelet!

Ingrediënten

  •  Eieren
  • 3 el room (optioneel, maar maakt het extra luchtig)
  • 1 grote handvol gemengde kruiden (ik gebruikte: bieslook, peterselie, dille, basilicum)
  • Zout
  • Peper
  • 1 handvol pijnboompitten
  • 2 handenvol babyspinazie

Beschrijving

  1. Was en hak de kruiden fijn. Breek de eieren in een kom, voeg de room toe en klop goed. Voeg de kruiden toe, breng op smaak met peper en zout en meng goed. Verhit wat boter of olie in een pan. Voeg het eiermengsel toe, laat ongeveer 10 seconden opstijven en gebruik dan een spatel om van de rand naar het midden te schuiven. Kantel de pan iets zodat de vloeibare massa terug in de pan kan stromen
  2. Herhaal de procedure een paar keer zodat zich in het midden een donzig bergje heeft gevormd en de resterende massa er goed omheen is verdeeld. De omelet moet gestold zijn, maar mag nog een beetje romig zijn
  3. Rooster intussen de pijnboompitten in een kleine pan een paar minuten tot ze lichtbruin zijn. Was de babyspinazie. Laat de omelet vervolgens op een bord glijden. Verdeel de spinazie, geitenkaas en pijnboompitten over de ene helft en vouw de andere helft er losjes overheen. 
0 opmerkingenop Kruidenomelet - Easy.

Laat een reactie achter

Let op: reacties moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Meer recepten

Bekijk alles

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Een slowcooker rundvleesstoofpot is het perfecte comfort food voor koude dagen of wanneer je gewoon iets hartigs en vullends wilt. Het mooie van een slowcooker is dat je alle ingrediënten erin kunt doen, het apparaat aan kunt zetten, en dan...

Lees meerover Slowcooker Rundvleesstoofpot

Curry

Curry

Curry is een heerlijk en veelzijdig gerecht dat in veel verschillende keukens over de hele wereld voorkomt

Lees meerover Curry

Groente receptMakkelijke bereiding
Spruitjes koken

Spruitjes koken

Nooit meer verkeerd gekookte spruitjes, zo kook je spruitjes perfect gaar. 

Lees meerover Spruitjes koken