Deze verfrissende cocktail combineert de bitterzoete smaak van grapefruit met de warme, kruidige tonen van kardemom. Aangevuld met gin, een vleugje citroen en bruisend sodawater, zorgt deze sprankelende drank voor een perfecte balans tussen fris en kruidig. Ideaal voor een elegante en aromatische cocktailervaring
Grapefruit Kardemom Gin Fizz
Geschatte huidige beoordelingssterren door gebruikers van het aantal beoordelingen
Categorie
Cocktail
Porties
1
Voorbereidingstijd
12 Uren
Kooktijd
10 minuten
Calorieën
200
De Grapefruit Kardemom Gin Fizz is een elegante, kruidige en verfrissende cocktail die perfect is voor speciale gelegenheden of een luxueuze avond thuis. De combinatie van warme kardemom, frisse grapefruit en subtiele rozemarijnsiroop zorgt voor een uitgebalanceerde smaakervaring die zowel verfrissend als verfijnd is.
Deze cocktail brengt klassieke gin-tonen samen met aromatische kruiden en een vleugje bruisende Prosecco, waardoor elke slok een heerlijke harmonie van smaken biedt. Of je nu een cocktailavond organiseert, een feestelijke toast wilt uitbrengen of gewoon wilt genieten van een bijzonder drankje, de Grapefruit Kardemom Gin Fizz is een uitstekende keuze.
Auteur:Tuana
Ingrediënten
-
1 kop gin
-
6 groene kardemompeulen
-
½ kop kristalsuiker
-
½ kop water
-
2 takjes rozemarijn
-
1 oz rozemarijnsiroop
-
1,5 oz met kardemom doordrenkte gin
-
¼ kop vers grapefruitsap
-
1 oz gekoelde Prosecco
-
1 takje rozemarijn (garnering)
-
Een twist van grapefruitschil (garnering)
Beschrijving
Stap 1: Kardemom-gin maken
Meng de gin met de kardemompeulen in een luchtdichte pot. Laat ongeveer 12 uur trekken op kamertemperatuur. Zeef de gin door een fijne zeef en verwijder de kardemompeulen.
Breng water en suiker aan de kook op middelhoog vuur. Voeg de rozemarijntakjes toe en laat sudderen tot de suiker is opgelost. Zeef de siroop en verwijder de rozemarijn.
Voeg de rozemarijnsiroop, kardemom-gin en vers grapefruitsap toe aan een shaker met ijs. Schud krachtig gedurende 30 seconden. Schenk in een glas en top af met gekoelde Prosecco. Garneer met een takje rozemarijn en een twist van grapefruitschil.