Een pittig en hartig Aziatisch noedelgerecht met een romige sesamsaus en een vleugje knoflook en gember. Perfect voor een snelle, smaakvolle maaltijd!
- door Tuana
Chili Sesam Noedels
- door Tuana
Meer recepten
Een slowcooker rundvleesstoofpot is het perfecte comfort food voor koude dagen of wanneer je gewoon iets hartigs en vullends wilt. Het mooie van een slowcooker is dat je alle ingrediënten erin kunt doen, het apparaat aan kunt zetten, en dan...
Curry is een heerlijk en veelzijdig gerecht dat in veel verschillende keukens over de hele wereld voorkomt
Nooit meer verkeerd gekookte spruitjes, zo kook je spruitjes perfect gaar.
Chili Sesam Noedels
Tuana
2
10 minutes
10 minutes
400
Aziatisch
Chili Sesam Noedels is een heerlijk en eenvoudig gerecht geïnspireerd op de Aziatische keuken. De combinatie van noedels met een romige sesamsaus, pittige chili-olie en aromatische gember en knoflook zorgt voor een smaakexplosie bij elke hap. Dit gerecht is perfect als een snelle lunch of avondmaaltijd en kan zowel warm als koud worden gegeten.
De sesampasta (tahin) geeft het gerecht een diepe, nootachtige smaak, terwijl sojasaus en rijstazijn voor balans zorgen. De chili-olie voegt een pittige kick toe, maar kan naar smaak worden aangepast. Dit recept kan gemakkelijk worden verrijkt met groenten zoals komkommer, wortel of lente-ui, en is ook heerlijk met een ei of gegrilde kip.
Ingrediënten
Beschrijving
Noedels koken: Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en spoel kort met koud water om plakken te voorkomen. Saus maken: Meng in een kom de sesampasta, sojasaus, rijstazijn, honing, sesamolie, chili-olie, knoflook en gember. Voeg indien nodig een beetje water toe om de saus dunner te maken. Noedels mengen: Doe de gekookte noedels in een grote kom en giet de saus eroverheen. Meng goed door zodat alle noedels bedekt zijn. Serveren: Garneer met lente-ui, geroosterde sesamzaadjes en eventueel wat gehakte pinda’s of groenten voor extra smaak en textuur. Genieten: Serveer direct en geniet van deze heerlijke, pittige sesamnoedels!
Delen:
Donkere chocoladetaart
Granaatappel Smack