Doorgaan naar artikel
Wij zijn dol op deze soep voor een snel en lekker doordeweeks diner. Rokerige, pittige en verfijnde smaken transformeren elke rotisserie-kip in zuidwestelijk comfortcvoedsel.
Pittige Kip Tortilla Soep
Geschatte huidige beoordelingssterren door gebruikers van het aantal beoordelingen
Categorie
BBQ en Soep
Porties
4
Voorbereidingstijd
15 minuten
Kooktijd
30 minuten
Calorieën
190
Wij zijn dol op deze soep voor een snel en lekker doordeweeks diner. Rokerige, pittige en verfijnde smaken transformeren elke rotisserie-kip in zuidwestelijk comfort voedsel.
Ingrediënten
- 1 middelgrote rode ui, gesnipperd
-
1 rode paprika, gesnipperd
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 Pittige Kip Tortilla Soep ExactPack
- 4 kopjes kippenbouillon
- 28oz blik geplette tomaten
-
1 eetlepel Paprikapoeder
-
1 Kipkruiden
- 1 rotisserie kip, versnipperd
- 1 kopje bevroren maïs
- Geplette tortillachips voor garnering
Beschrijving
- Voeg olie, ui, paprika en kruidenpakket toe aan een grote pan en bak op middelhoog vuur gedurende 4-5 minuten tot de groenten zacht worden.
- Voeg bouillon, tomaten en 2 kopjes water toe. Breng aan de kook en zet vervolgens het vuur laag om 20 minuten te laten sudderen.
- Voeg maïs en geraspte kip toe om door te verwarmen. Voeg zout naar smaak toe.
- Serveer elke kom gegarneerd met in blokjes gesneden avocado, geraspte kaas, verse koriander, partjes limoen en extra chips.