Chili Peper Vlokken (Pittig) Pul Biber
Toon alle producten (Sneller bestellen)
Onze kruidemixen voldoen aan speciale dieetwensen zoals‘zonder zout’, ‘zonder gluten en e-nummers
€4,25
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
Gratis geschenk vanaf 50 €
Niet Tevreden = Geld Terug
Gratis verzending vanaf €40,- NL & BE
Voor 15:00 uur besteld = Morgen in huis
Retournering binnen 30 dagen mogelijk
THT Datum:
- MPN: MP0227
- Type: Kruiden en specerijen
Chili Peper vlokken. Ze zijn gedroogde rode pepervlokken. Misschien ken je het wel: in Turkije staat het in restaurants vaak naast de zout en chili peper in een schaaltje op tafel. Pul biber wordt gemaakt van de Aleppo peper. Als deze pepers rijp zijn en gedroogd zijn. Vervolgens gaan de zaadjes eruit gehaald (waardoor pul biber niet extreem pittig is) en gaan ze in de machine om zo ze grof te malen. Soms komt er ook zout bij kijken. Chilivlokken zijn grof gemalen, gedroogde chili pepers, chilipoeder is fijngemalen gedroogde chili peper.
Maar let op: in het Westen gaat er met chilipoeder vaak een kruidenmengsel die bedoeld is gemalen chili peper, komijn, oregano en vaak ook paprikapoeder om het milder te maken.
Dit chilipoeder is gebruikt voor Zuid- Amerikaanse gerechten zoals chili con carne, gebruik dit niet in Aziatische gerechten. Niet dat het oneetbaar wordt, maar het smaakt dan echt anders. Gedroogde chilivlokken en chilipoeder kunnen in principe wel "rauw" gegeten worden, bijvoorbeeld in een dressing, maar meestal wordt het meegebakken of mee gestoofd.
Het kan gemaakt worden van allerlei soorten chilipeper en dus enorm in scherpte variëren. Een halve theelepel goede cayennepeper kan al teveel zijn voor een gerecht en een halve cup mild peperpoeder te weinig. Opletten geblazen dus. Luchtdicht vrijwel onbeperkt houdbaar, al neemt de kwaliteit/smaak in de loop der tijd wel af natuurlijk. Tip: koop gedroogde chilipepers en maal je eigen vlokken/poeder. Voor een ruim assortiment in kruiden kunt u altijd Tuanashop bezoeken.
Wat is het Chili Peper Vlokken?
Hoe te Gebruiken Pul Biber?
 |
 |
 |
| Zonder suiker |
Vegan |
Zonder zout |
 |
 |
 |
| Onbestraald | Zonder e-nummers | Zonder kleurstof |
- Energie 1561 KJ Energie 376 kcal
- Vetten 17 g
- waarvan verzadigde vetzuren 3,3 g - Koolhydraten 29 g
- waarvan suikers 10 g - Vezels 22 g
- Eiwitten 12 g
- Zout 0,08 g
Aanbevolen gebruik: 2-3 theelepes op 250 gram vlees
Land van herkomst: Turkije
Allergenen informatie: Geen allergenen
Productvorm: Gebroken
...
Chili Peper Vlokken (Pittig) Pul Biber
Tuana Kruidenmixen voldoen aan speciale dieetwensen zoals ‘zonder zout’, ‘zonder gluten en e-nummers’,
Nieuwe Blogs
Nieuwe Blogs
100 Recepten
Ontdek een wereld van smaak met onze heerlijke recepten. Van hartige hoofdgerechten tot verrukkelijke desserts,
Wij bieden een diverse verzameling van culinaire recepten die je zintuigen zullen betoveren. Laat je inspireren en begin aan een smakelijke reis in de keuken.