Vanillesuiker poeder

Deze vanillesuiker van Tuana is erg lekker in gebak, desserts en koekjes. Gebruik deze suiker om allerlei gerechten en baksels een zoete vanillesmaak te geven. Wij verkopen onze vanillesuiker ook kant-en-klaar in zakjes.

Wat is vanille?

Eén van de hoofdbestandsdelen van vanillesuiker is Vanille. Vanille is een smaakstof afkomstig uit de vruchten van de klimorchidee van het geslacht Vanilla. De vanille-orchidee (Vanilla planifolia) levert de specerij vanille(stokjes). Deze worden niet alleen verwerkt in levensmiddelen, maar ook in onder andere tabak en parfum (het is een afrodisiacum). De plant komt oorspronkelijk uit Mexico, hoewel die nu bijna overal tussen de keerkringen wordt gekweekt. Madagaskar is een van de grootste producenten van vanille.

Kortom is het suiker met vanillesmaak. Meestal is deze smaak afkomstig van synthetische vanilline en zou dus eigenlijk vanilline suiker moeten heten. Bij Tuana wordt er echter gebruik gemaakt van natuurlijke vanille. Hierdoor is de naam vanille suiker dus wel terecht. We maken vanillesuiker door vanilline aan de suiker toe te voegen. In de combinatie met suiker wordt het aroma van vanille krachtiger.

Bij Tuana Kruiden doen we dit door vanillestokjes een tijdje in een pot met suiker te laten staan, waardoor het vanillearoma goed opgenomen wordt in de suiker. Dit process is milieu vriendelijk en 100% duurzaam. Met vanillesuiker kan je heel veel kanten op. Naast dat je het kunt toepassen in beslag voor taart, koekjes en cake, is het ook een prima toevoeging aan desserts waar je een lekkere vanillesmaak aan wilt geven.

Je kan het in yoghurt of ijs verwerken maar ook in allerlei soorten pap. Daarnaast kun je er allerlei grondstoffen een heerlijke vanillesmaak me geven. Kortom, de toepassingen van deze smakelijke suiker zijn eindeloos, je kunt er heerlijk me variëren. Vanillesuiker is, zoals alle suikervarianten, lang houdbaar. Het is dus geen enkel probleem om er wat meer van in huis te hebben. Als je de verpakking na gebruik goed afsluit en bewaart op een koele droge plaats kun je de suiker heel lang bewaren.

Wat is vanillesuiker?

Hoe maken we vanillesuiker?

Gebruik van vanillesuiker