Soep kruiden

Breng al uw soep heerlijk op smaak met de soep kruiden van Tuana. Door deze kruidenmix toe te voegen aan uw gerechten worden ze nóg lekkerder. Onze soepkruiden hebben een lang vasthoudende sterke smaak en geur.

Wat is soep?

Soepkruiden is vloeibaar voedsel dat bereid wordt door ingrediënten te koken, bijvoorbeeld groenten en/of vlees. SoepKruiden is een van de oudste gerechten ter wereld, al in de prehistorie werd het gegeten. Er bestaan zeer veel soorten soepen en deze soepen eten ze over de hele wereld. Maak uw soepkruiden nu nog  lekkerder met de soep kruiden van Tuana. De eerste reclamecampagnes die specifiek voor de doelgroep van huisvrouwen werden ontworpen, waren vaak voor soep in blik of soepkruiden in poedervorm. Voor de bereiding van soep maakt men gebruik van bouillon. Bouillon is een aftreksel van vlees met bot dat enkele uren met kruiden gekookt is.

Bij dit proces gaan sommige eiwitten die aanwezig zijn in het bot gedeeltelijk in oplossing. De bouillon kan zo worden gegeten, maar dient ook als basis voor soepkruiden waaraan andere ingrediënten als tomaten en groenten worden toegevoegd. Om uw soep nog completer te maken is het erg lekker om door de bouillon of achteraf wat soepkruiden van Tuana toe te voegen. Aan tafel kan je sommige soepkruiden goed afmaken met een wolkje room. Soepkruiden bestaat vooral uit water.

Soepkruiden gemaakt van hard leidingwater geeft vaak een andere beleving dan soep gemaakt met bronwater. Bronwater heeft vaak een gunstiger TVS (totaal vaste waarde). Water met een laag TVS en een gunstige zuurgraad zal groenten gelijkmatig gaar maken. In tegenstelling tot water met een hoog TVS of hard water. Het oplossingsvermogen van water heeft dus invloed op de aroma en de smaak van de soepkruiden. Ons advies is dus om bronwater gepaard met onze soepkruiden te gebruiken als u uw eigen soep maakt.

Bereiding met soep kruiden