Ga naar productinformatie

    Nigellazaad (Zwarte Komijn)

    €2,35 EUR
     per 
    Verzendenberekend bij het afrekenen.
    Op voorraad!
    Besteed€40,00 aan GRATIS VERZENDING
    Gewicht

    Verzendkosten € 4,95

    Niet Tevreden = Geld Terug

    Gratis verzending vanaf €40,- NL & BE

    Voor 15.00 uur besteld = Morgen in huis

    Retournering binnen 30 dagen mogelijk

    Beschrijving

    Nigellazaad

    de smaak van het Zuiden. Nigella zaadjes worden vaak op plat brood gestrooid en worden gebruikt bij peulvruchten, rijst, salade, kip en groenten. Ze zitten traditioneel ook in Indische curry's. Nigellazaad is afkomstig van de plant Nigella sativa, die men ook wel de nootmuskaatbloem noemt. Nigella heet ook wel zwarte komijn, hoewel het niets met echte komijn te maken heeft. Ook moet je nigella niet verwarren met de zwarte sesamzaadjes uit de keuken van China, Korea en Japan.

    Een van de vele geweldige dingen van kruiden en specerijen is de natuurlijke schoonheid die ze bezitten in hun natuurlijke omgeving. De nigella zaad-is bijvoorbeeld een plant die in heel Turkije, Syrië en delen van Irak voorkomt en die prachtige, maar delicate bloemen produceert. Deze bloemen variëren van een lichtblauwe tot witte kleur en hebben lange magere bladeren. Voeg nigella vroeg tijdens het kookproces toe aan gerechten of aan brooddeeg.

    Malen is niet nodig. Meestal rooster je de zaden kort in een droge koekenpan, maar de zaden kunnen ook aan het begin van het kookproces gefruit worden om een nootmuskaatachtige smaak te verkrijgen. In de keukens van het Midden-Oosten en India worden de zaden vaak gebruikt ter versiering van brood. Men voegt het zaad na vermaling ook wel toe aan vleesgerechten en chutneys ter verkrijging van de typische smaak. Nigella-zaden hebben een sterk aroma en een sterke smaak met tonen van ui, oregano en zwarte peper. De smaak verschilt van persoon tot persoon, sommigen kunnen ook een lichte "nootachtige" smaak proeven. Deze kenmerken dragen eraan bij dat hartige gerechten een geweldig paar vormen met deze hartige zaden.

    Gebruik van Nigellazaad

    De smaak van Nigellazaad

    De gezondheidsvoordelen

    Nigellazaad heeft veel voordelen voor de gezondheid. Ze hebben antioxiderende eigenschappen die helpen bij verschillende ontstekingsproblemen, vooral bij de huid. Een mengsel van gember en nigella-zaadpoeder helpt tegen braken. Er zijn ook verschillende andere gastro-intestinale voordelen. Deze gezondheidsvoordelen worden grotendeels bijgedragen aan de thymoquinonolie die uit het zaad kan worden gewonnen.

    https://tuanashop.nl/1

    Zonder suiker Zonder zout
    Zonder suiker Vegan
     Zonder zout
    Onbestraald zonder e-nummers Zoner kleurstoffen 
    Onbestraald Zonder e-nummers Zonder kleurstof

    Voedingswaarde

    Voedingswaarde per 100 gram

    Energie

    989

    KJ

    Energie

    233

    kcal

    Vetten

    30

    g

    - waarvan verzadigde vetzuren

    5,0

    g

    Koolhydraten

    23

    g

    - waarvan suikers

    0

    g

    Vezels

    12

    g

    Eiwitten

    18

    g

    Zout

    0,0

    g

    Ingrediënten

    Nigellazaad - Zwartekomijn

    Productinformatie

    Aanbevolen gebruik:
    Land van herkomst:
    Allergenen informatie:
    Productvorm:
    Bekijk alle details

    Nigellazaad (Zwarte Komijn)

    Beschrijving

    Tuana Kruidenmixen voldoen aan speciale dieetwensen zoals ‘zonder zout’, ‘zonder gluten en e-nummers’,