Ga naar productinformatie

Nigellazaad (Zwarte Komijn)

Toon alle producten (Sneller bestellen)

Onze kruidemixen voldoen aan speciale dieetwensen zoals‘zonder zout’, ‘zonder gluten en e-nummers

€3,25
 per 
Gewicht

Gratis geschenk vanaf 50 €

Niet Tevreden = Geld Terug

Gratis verzending vanaf €40,- NL & BE

Voor 16:00 uur besteld =zelfde dag verzonden

Gratis Retournering binnen 30 dagen mogelijk

THT Datum:

  • MPN: MP0186
  • Type: Kruiden en specerijen
Bekijk alle details

Nigellazaad (Zwarte Komijn)

Beschrijving

Nigellazaad

De smaak van het Zuiden. Nigella zaadjes worden vaak op plat brood gestrooid en worden gebruikt bij peulvruchten, rijst, salade, kip en groenten. Ze zitten traditioneel ook in Indische curry's. Nigellazaad is afkomstig van de plant Nigella sativa, die men ook wel de nootmuskaatbloem noemt. Nigella heet ook wel zwarte komijn, hoewel het niets met echte komijn te maken heeft. 

Een van de vele geweldige dingen van kruiden en specerijen is de natuurlijke schoonheid die ze bezitten in hun natuurlijke omgeving. De nigella zaad-is bijvoorbeeld een plant die in heel Turkije, Syrië en delen van Irak voorkomt en die prachtige, maar delicate bloemen produceert. Deze bloemen variëren van een lichtblauwe tot witte kleur en hebben lange magere bladeren. Voeg nigella vroeg tijdens het kookproces toe aan gerechten of aan brooddeeg.

Gebruik van Nigellazaad

Malen van nigellazaad is niet nodig. Meestal rooster je de zaden kort in een droge koekenpan, maar de zaden kunnen ook aan het begin van het kookproces gefruit worden om een nootmuskaatachtige smaak te verkrijgen. In de keukens van het Midden-Oosten en India worden de zaden vaak gebruikt ter versiering van brood. Men voegt het zaad na vermaling ook wel toe aan vleesgerechten en chutneys ter verkrijging van de typische smaak.

De smaak van Nigellazaad

Nigella-zaden hebben een sterk aroma en een sterke smaak met tonen van ui, oregano en zwarte peper. De smaak verschilt van persoon tot persoon, sommigen kunnen ook een lichte "nootachtige" smaak proeven. Deze kenmerken dragen eraan bij dat hartige gerechten een geweldig paar vormen met deze hartige zaden.

De gezondheidsvoordelen

Nigellazaad heeft veel voordelen voor de gezondheid. Ze hebben antioxiderende eigenschappen die helpen bij verschillende ontstekingsproblemen, vooral bij de huid. Een mengsel van gember en nigella-zaadpoeder helpt tegen braken. Er zijn ook verschillende andere gastro-intestinale voordelen. Deze gezondheidsvoordelen worden grotendeels bijgedragen aan de thymoquinonolie die uit het zaad kan worden gewonnen.

https://tuanashop.nl/1

Zonder suiker Zonder zout
Zonder suiker Vegan  Zonder zout
Onbestraald zonder e-nummers Zoner kleurstoffen 
Onbestraald Zonder e-nummers Zonder kleurstof

Beste ingrediënten. Voor de beste smaak.

Nigellazaad
Nigellazaad

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram

Energie

989

KJ

Energie

233

kcal

Vetten

30

g

- waarvan verzadigde vetzuren

5,0

g

Koolhydraten

23

g

- waarvan suikers

0

g

Vezels

12

g

Eiwitten

18

g

Zout

0,0

g

 
 
 
 
 
 

Ingrediënten

Nigellazaad - Zwartekomijn

Productinformatie

Aanbevolen gebruik: 30 gram voor 4 personen portie
Land van herkomst: Nederland
Allergenen informatie: Geen allergenen
Productvorm: Poeder

Kunnen we je helpen?

🔍

Bel ons:

+085 800 06 52
✉️

Stuur ons een e-mail

info@tuanashop.nl

Customer Reviews

Based on 2 reviews
100%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
M
Marielle
Mooie kwaliteit product en snelle levering

Mooie kwaliteit product, geleverd in een goeie bruikbare bus en snelle levering

K
Karapetyan Harut
Goed

Alles is goed

Tuana Kruidenmixen voldoen aan speciale dieetwensen zoals ‘zonder zout’, ‘zonder gluten en e-nummers’, 

Nieuwe Blogs

100 Recepten

Nieuwe Blogs

100 Recepten

Ontdek een wereld van smaak met onze heerlijke recepten. Van hartige hoofdgerechten tot verrukkelijke desserts,

Wij bieden een diverse verzameling van culinaire recepten die je zintuigen zullen betoveren. Laat je inspireren en begin aan een smakelijke reis in de keuken.