Ga naar productinformatie

    Karwijzaad (Heel)

    €2,35 EUR
     per 
    Verzendenberekend bij het afrekenen.
    Op voorraad!
    Besteed€40,00 aan GRATIS VERZENDING
    Gewicht

    Verzendkosten € 4,95

    Niet Tevreden = Geld Terug

    Gratis verzending vanaf €40,- NL & BE

    Voor 15.00 uur besteld = Morgen in huis

    Retournering binnen 30 dagen mogelijk

    Beschrijving

    Karwijzaad is een plant, die net als venkel zaad behoort tot de scherm bloemen familie. De plant kun je in het wild aantreffen in West-Azië, Europa in weilanden, dijken en op bermen. De zaadjes van de karwijplant, zijn het onderdeel dat gebruikt wordt in gerechten. Gedroogde karwijzaad hebben een azijnachtige, zoete smaak. De smaak van karwij is twee keer zo sterk als die van komijn. Daarom is het verstandig om karwijzaad met mate te gebruiken. Karwijzijn erg lekker in aardappel-, kaas- en meelgerechten, soepen en zuurkool, maar ook in minder hartige gerechten, zoals in brood of cake. Komijn wordt soms verward met karwij. Komijn is heter naar smaak, lichter van kleur en de zaden zijn groter dan die van karwijzaad. De kenmerkende smaak van komijn is sterk en heeft een warm aroma vanwege het gehalte aan etherische olie.

    Wat is het verschil tussen komijn en karwijzaad?

    Toepassing van Karwijzaad

    Karwijzaad wordt vooral gebruikt in bakkerijproducten en alcoholische dranken om smaak en aroma toe te voegen. In de bakkerij-industrie wordt karwijzaad niet alleen gemengd in witbrood en roggebrood, maar wordt het ook voor het bakken op het deeg gestrooid voor een beter aroma verspreid en voor het versterken van de smaakindruk Voor een ruim assortiment in kruiden kunt u altijd Tuanashop bezoeken. Voor lekkere gerechten druk hierop.

    Zonder suiker Zonder zout
    Zonder suiker Vegan
     Zonder zout
    Onbestraald zonder e-nummers Zoner kleurstoffen 
    Onbestraald Zonder e-nummers Zonder kleurstof

    Voedingswaarde

     

     

     

     

    Voedingswaarde per 100 gram

    Energie

    1382

    KJ

    Energie

    334

    kcal

    Vetten

    14,6

    g

    - waarvan verzadigde vetzuren

    0,6

    g

    Koolhydraten

    11,9

    g

    - waarvan suikers

    0,0

    g

    Vezels

    38,0

    g

    Eiwitten

    19,8

    g

    Zout

    0,0

    g

     

     

     

     

     

    Ingrediënten

    100% zuiver karwijzaad. Zonder toevoeging

    Productinformatie

    Aanbevolen gebruik: Volgens recept toevoegen
    Land van herkomst: Turkije
    Allergenen informatie: Geen alllergenen
    Productvorm: Heel, zaadjes
    Bekijk alle details

    Karwijzaad (Heel)

    Beschrijving

    Tuana Kruidenmixen voldoen aan speciale dieetwensen zoals ‘zonder zout’, ‘zonder gluten en e-nummers’,