Ga naar productinformatie

Kaneel Stok (Ceylon)

Toon alle producten (Sneller bestellen)

Onze kruidemixen voldoen aan speciale dieetwensen zoals‘zonder zout’, ‘zonder gluten en e-nummers

€4,35
 per 
Gewicht

Gratis geschenk vanaf 50 €

Niet Tevreden = Geld Terug

Gratis verzending vanaf €40,- NL & BE

Voor 16:00 uur besteld =zelfde dag verzonden

Gratis Retournering binnen 30 dagen mogelijk

THT Datum:

  • MPN: KP0109
  • Type: Kruiden en specerijen
Bekijk alle details

Kaneel Stok (Ceylon)

Beschrijving

Kaneel Stok (ceylon)

Ceylon, dat ook wel eens 'echte' kaneel wordt genoemd, komt uit Sri Lanka en de zuidelijke delen van India. Ceylon is lichtbruin van kleur en wordt al tijden lang geprezen als specerij. Kaneel is heerlijk in gerechten zoals kaneelijs, Nederlandse peren, vla, gestoomde puddingen of rabarber, dessertstropen en gemengd in slagroom. Kortom, je kan alle kanten op met de Kaneel Stok (ceylon) van Tuana! Kaneel is een wereldwijd veelgebruikt specerij en wordt zowel in de eigen keuken als in de voedselindustrie veel gebruikt.

Dit kruid kan ervoor zorgen dat de insulinegevoeligheid van de cellen van mensen verbetert en heeft zelf ook een insulineachtige werking. Kaneelpijpen worden vaak toegevoegd aan pudding, appelmoes, kip, rijst en vleesgerechten. Kaneel is een specerij, gemaakt van de schors van soorten van de kaneelboom. Het kan worden gekocht in de roodbruine gemalen vorm of in de vorm van kaneelstokken.

Hoewel kaneel meestal wordt gebruikt in gebak, desserts en drankjes, wordt kaneel ook gebruikt in hartige gerechten. Kaneel is een klassiek ingrediënt in pompoentaart kruidenmix en garam masala kruidenmix. Kaneel en cassia worden al duizenden jaren als specerij gebruikt, zelfs tijdens het balsemen in het oude Egypte en het zalven van zalfolie in het Oude Testament. Het werd naar deze gebieden gebracht via specerijenroutes over land en zee vanuit India en China, maar de bronnen werden geheimgehouden door Arabische specerijenhandelaren.

Het is een van de kruiden die Europese ontdekkingsreizigers ertoe hebben aangezet zeeroutes naar Azië en de specerijeneilanden te zoeken. Uiteindelijk ontdekten Portugese ontdekkingsreizigers de bron in Ceylon en kregen ze de controle over de handel. Daarna volgden oorlogen waarbij eerst de Nederlanders het gebied onder controle kregen, en daarna de Britten. Maar gelukkig is bij Tuana een heerlijk Kaneel stok (ceylon)zeer makkelijk te verkrijgen. Kaneel heeft een warme, zoete smaak en een scherp aroma. De smaak en geur zijn afkomstig van kaneelaldehyde, dat de meeste essentiële olie van kaneel vormt. Cassia heeft een sterkere smaak dan de subtielere echte kaneel.

Wat is Kaneel Stok (ceylon)?

Oorsprong

Hoe smaakt Kaneel stok (ceylon)?

Koken met kaneelpijpen

Bij sommige recepten passen kaneelpijpen, terwijl andere gerechten om gemalen kaneel vragen. Gemalen kaneel kan worden toegevoegd tijden het koken of bakken, omdat het zijn smaak en aroma altijd behoudt. Bij het op smaak brengen van dranken kan een kaneelstokje smaak toevoegen zonder de andere ingrediënten te overheersen. Tot slot kan een snufje gemalen kaneel ook worden gebruikt om een warme drank zoals warme chocolademelk, mokka of latte te vullen. Bestel deze en nog meer heerlijke kruidenmix nu op Tuanashop.nl! 

Zonder suiker Zonder zout
Zonder suiker Vegan  Zonder zout
Onbestraald zonder e-nummers Zoner kleurstoffen 
Onbestraald Zonder e-nummers Zonder kleurstof

Beste ingrediënten. Voor de beste smaak.

Kaneel
Kaneel

Voedingswaarde

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 1327 KJ
Energie 316 kcal
Vetten 3,0 g
- waarvan verzadigde vetzuren 1,4 g
Koolhydraten 56,0 g
- waarvan suikers 0,0 g
Vezels 0,0 g
Eiwitten 4,0 g
Zout 0,0 g

 

 
 
 
 
 

Ingrediënten

Kaneel ceylon

Productinformatie

Aanbevolen gebruik: 30 gram voor 4 personen portie
Land van herkomst: Nederland
Allergenen informatie: Geen allergenen
Productvorm: Poeder

Kunnen we je helpen?

🔍

Bel ons:

+085 800 06 52
✉️

Stuur ons een e-mail

info@tuanashop.nl

Tuana Kruidenmixen voldoen aan speciale dieetwensen zoals ‘zonder zout’, ‘zonder gluten en e-nummers’, 

Nieuwe Blogs

100 Recepten

Nieuwe Blogs

100 Recepten

Ontdek een wereld van smaak met onze heerlijke recepten. Van hartige hoofdgerechten tot verrukkelijke desserts,

Wij bieden een diverse verzameling van culinaire recepten die je zintuigen zullen betoveren. Laat je inspireren en begin aan een smakelijke reis in de keuken.