Ga naar productinformatie

    Gember Gemalen

    €2,80 EUR
     per 
    Verzendenberekend bij het afrekenen.
    Op voorraad!
    Besteed€40,00 aan GRATIS VERZENDING
    Gewicht

    Verzendkosten € 4,95

    Niet Tevreden = Geld Terug

    Gratis verzending vanaf €40,- NL & BE

    Voor 15.00 uur besteld = Morgen in huis

    Retournering binnen 30 dagen mogelijk

    Beschrijving

    Gember gemalen

    Gember is de wortelstok van de tropische plant Zingiber officinale. Samen met knoflook is gemalen gember een van de basis ingrediënten in vele Aziatische keukens. Hoe is gember te gebruiken? Gember hoeft niet per se geschild te worden. Als je plakjes of reepjes wilt gebruiken, snijdt dan "op de draad" schijfjes af zodat je geen taaie vezels/draadjes krijgt. Bij fijngehakte gember maken deze vezels niet uit. Raspen kan ook, l houd je dan minder over en komt er veel vocht vrij. Gemberpoeder is vooral handig in gebak en koekjes.

    Meestal is verse gember toch echt te prefereren boven gemberpoeder. Gedroogde stukken gember zijn geschikt in stoofpotten, deze vis je er voor het opdienen weer uit. Gember heeft een frisscherpe, citrusachtige smaak. Vers smaakt het zachter dan gedroogd. Dus als je in een recept verse gember vervangt door gedroogde gember, dan moet je daar rekening me houden en veel minder gebruiken.

    Hoe verser en jonger de gemberwortel, hoe zachter de structuur en hoe dunner de schil. Bewaren hoeft niet perse in de ijskast. Gemalen gember wordt gewonnen uit de wortelstok van de gemberplant, uit de Gember familie. Het is een van de meest geconsumeerde specerijen ter wereld en staat ook in Nederland al eeuwen op het menu. Voorkomt een opgeblazen gevoel, maagzuur en misselijkheid.

    • Houd bij het vervangen van gemberpoeder door verse gember het volgende ezelsbruggetje in gedachte: 1 tl gemberpoeder = 2 cm verse gemberwortel

    6 redenen waarom je gember aan je dieet zou moeten toevoegen

    1. Het voorkomt een opgeblazen gevoel, maagzuur en misselijkheid.
    2. Het bevordert de opname van voedingsstoffen.
    3. Het reinigt je lichaam.
    4. Het versterkt het immuunsysteem.
    5. Het werkt als een natuurlijke pijnstiller.
    6. Het stabiliseert je bloedsuikerspiegel.

    Voedingswaarde van 100 gram gemalen gember

    • Totaal eiwitgehalte : 9,12 gram
    • Plantaardig eiwit : 9,12 gram
    • Totaal vetgehalte : 5,95 gram
    • Totaal koolhydraatgehalte : 70,79 gram
    • Energetische waarde : 373 kCal/ 1.566,6 kJ
    Voor nog meer heerlijke kruiden net zoals deze gember gemalen kijkt u op Tuanashop.nl!
    Zonder suiker Zonder zout
    Zonder suiker Vegan
     Zonder zout
    Onbestraald zonder e-nummers Zoner kleurstoffen 
    Onbestraald Zonder e-nummers Zonder kleurstof

    Voedingswaarde

     

     

     

     

     

    Voedingswaarde per 100 gram

    Energie 1640 KJ
    Energie 389 kcal
    Vetten 4,2 g
    - waarvan verzadigde vetzuren 2,6 g
    Koolhydraten 71,6 g
    - waarvan suikers 0,0 g
    Vezels 14,1 g
    Eiwitten 9,0 g
    Zout 0,0 g

    Ingrediënten

    Gember (Zingiberis pulver)

    Productinformatie

    Aanbevolen gebruik: Volgens recept toevoegen
    Land van herkomst: Indonesië
    Allergenen informatie: Geen
    Productvorm: Poeder
    Bekijk alle details

    Gember Gemalen

    Beschrijving

    Tuana Kruidenmixen voldoen aan speciale dieetwensen zoals ‘zonder zout’, ‘zonder gluten en e-nummers’,