Ga naar productinformatie

Garam Masala

Toon alle producten (Sneller bestellen)

Onze kruidemixen voldoen aan speciale dieetwensen zoals‘zonder zout’, ‘zonder gluten en e-nummers

€2,99
 per 
Gewicht

Gratis geschenk vanaf 50 €

Niet Tevreden = Geld Terug

Gratis verzending vanaf €40,- NL & BE

Voor 16:00 uur besteld =zelfde dag verzonden

Gratis Retournering binnen 30 dagen mogelijk

THT Datum:

  • MPN: KP0077
  • Type: Kruiden en specerijen
Bekijk alle details

Garam Masala

Beschrijving

Masala Garam

Garam masala is een Indiaas specerijenmengsel en betekent letterlijk "heet mengsel". Alleen niet heet als in scherp/pedis, maar heet als in warm/verwarmend. De geur is warm, aards en kruidig. In India hebben families en huismoeders vaak een lange traditie van het maken van garam masala.

Wat is de samenstelling van Garam Masala

Garam masala is een kruidenmengsel dat vaak wordt gebruikt in de Indiase keuken en bestaat uit een combinatie van gemalen specerijen. De exacte samenstelling van garam masala kan variëren, afhankelijk van de regio en de voorkeur van de kok, maar typisch omvat het de volgende ingrediënten:

  • kardemom
  • kaneel
  • kruidnagel
  • komijn
  • koriander
  • nootmuskaat
  • zwarte peper

Sommige recepten kunnen ook andere kruiden bevatten, zoals venkelzaad, gedroogde chilipepers, foelie, steranijs en mosterdzaad. Garam masala wordt meestal gebruikt om smaak en aroma toe te voegen aan vlees, groenten, soepen en sauzen. Het kan ook worden toegevoegd aan rijstgerechten en stoofschotels.

 Hoe smaakt Garam Masala?

Garam masala heeft een complexe smaak die pittig, zoet en aromatisch is. Over het algemeen heeft garam masala een warme, aardse en zoete smaak met een lichte hitte van de zwarte peper en kaneel.

De kardemom in garam masala voegt een zoete, kruidige en licht citroenachtige smaak toe, terwijl de kaneel een warme, zoete en houtachtige smaak geeft. Kruidnagel voegt een sterke, kruidige en zoete smaak toe, terwijl komijn en koriander een aardse, nootachtige smaak hebben. Nootmuskaat draagt bij aan de zoete, nootachtige smaak, terwijl zwarte peper zorgt voor een lichte pittigheid.

Koken met garam masala

Recepten garam masala

Deze specerijenpasta wordt gebruikt bij veel vlees- en visgerechten. Je vindt het ook terug in vegetarische en veganistische gerechten en soepen op basis van peulvruchten en groenten. Omdat garam masala eenvoudigweg 'kruiden met verschillende niveaus van warmte' betekent, heb je veel speelruimte als het gaat om het mixen van je eigen versie van dit mengsel. Je kunt de ingrediëntenlijst voor elk recept bekijken en het vermengen met de kruiden die je al bij de hand hebt. Probeer uw recept te variëren totdat u de kruidencombinatie vindt die u het lekkerst vindt. 

Tuanashop

Zonder suiker Zonder zout
Zonder suiker Vegan  Zonder zout
Onbestraald zonder e-nummers Zoner kleurstoffen 
Onbestraald Zonder e-nummers Zonder kleurstof

Beste ingrediënten. Voor de beste smaak.

Paprika
Paprika
Peper
Peper
Kaneel
Kaneel
Koriander
Koriander
Nootmuskaat
Nootmuskaat
Komijn
Komijn
Piment
Piment
Kruidnagel
Kruidnagel
Kardemom
Kardemom
Steranijs
Steranijs

Voedingswaarde

 

 

 

Voedingswaarde per 100 gram:

Energie

1450

KJ

Energie

349

kcal

Vetten

14

g

- waarvan verzadigde vetzuren

3,7

g

Koolhydraten

29

g

- waarvan suikers

0,0

g

Vezels

30

g

Eiwitten

11

g

Zout

0,0

g

 

 

Ingrediënten

Koriander,komijnzaad,kaneel,peper,piment,cardemom,kruidnagel,paprika,nootmuskat,steranijs

Productinformatie

Aanbevolen gebruik: 30 gram voor 4 personen portie
Land van herkomst: Nederland
Allergenen informatie: Geen allergenen
Productvorm: Poeder

Kunnen we je helpen?

🔍

Bel ons:

+085 800 06 52
✉️

Stuur ons een e-mail

info@tuanashop.nl

Tuana Kruidenmixen voldoen aan speciale dieetwensen zoals ‘zonder zout’, ‘zonder gluten en e-nummers’, 

Nieuwe Blogs

100 Recepten

Nieuwe Blogs

100 Recepten

Ontdek een wereld van smaak met onze heerlijke recepten. Van hartige hoofdgerechten tot verrukkelijke desserts,

Wij bieden een diverse verzameling van culinaire recepten die je zintuigen zullen betoveren. Laat je inspireren en begin aan een smakelijke reis in de keuken.