BOBOTIE KRUIDEN

Van alle gerechten die de Zuid-Afrikaanse keuken rijk is, is boboti/bobotie/bobotjie zeker het bekendste (en misschien ook wel het lekkerste). E eerste recepten stonden al in een Nederlands kookboek in 1609!, waarschijnlijk door de kolonisten van de Verenigde Oost Indische Compagnie naar Zuid-Afrika gebracht. En daar is het werkelijk een smaaksensatie te noemen. Ook vrij van zout ! Voor een ruim assortiment in kruiden kunt u ook altijd Tuanashop bezoeken.

Het is een Zuid-Afrikaanse schotel met sperziebonen en gehakt. Naast bobotie kruiden van Tuana kun je wel extra kurkuma toevoegen. Kurkuma is speciale ingrediënt wat deze gerecht zo lekker smaak geeft.

Zonder suiker	Vegan	Zonder zout

Onbestraald	Zonder e-nummers	Zonder kleurstof

• Vochtgehalte max : 11,00 %
• Natriumgehalte* : 37 mg
• Totaal eiwitgehalte : 11,63 gram
• Plantaardig eiwit : 11,63 gram
• Totaal vetgehalte : 11,61 gram
• Enkelvoudig onverzadigd vet : 5,13 gram
• Meervoudig onverzadigd vet : 1,18 gram
• Verzadigd vet : 1,07 gram
• Totaal koolhydraatgehalte : 54,25 gram
• Disaccharides : 0,13 gram
• Voedingsvezel : 30,00 gram
• Energetische waarde : 428 kCal/ 1.797,6 kJ

Koriander, paprika, Kerrie(bevat MOSTERD), peper, kaneel, kruidnagel, gember, knoflook.