Chia pudding kan tot 5 dagen in de koelkast worden bewaard, waardoor het een handige optie is voor maaltijdvoorbereiding
Chia pudding
Geschatte huidige beoordelingssterren door gebruikers van het aantal beoordelingen
Categorie
dessert
Porties
4
Voorbereidingstijd
15 minuten
Kooktijd
25 minuten
Dit eenvoudige recept kan naar hartenlust worden aangepast, dus experimenteer met verschillende smaken en toppings om je perfecte chia pudding te creëren.
Tuana
Ingrediënten
-
40 gram chiazaad
-
240 ml melk (amandelmelk, kokosmelk, of elke andere melk naar keuze)
-
1-2 eetlepels ahornsiroop, honing, of een andere zoetstof naar keuze
-
1 theelepel vanille-extract (optioneel)
Beschrijving
Mengen:In een kom of glazen pot, meng het chiazaad met de melk. Voeg de zoetstof en het vanille-extract toe. Roer goed door zodat de chiazaden gelijkmatig verdeeld zijn en beginnen te zwellen.
Laten Rusten:Dek de kom of pot af en zet het minstens 4 uur in de koelkast, maar bij voorkeur een hele nacht. Dit geeft de chiazaden de tijd om vocht op te nemen en een puddingachtige consistentie te krijgen.
Opnieuw Roeren:Haal de pudding uit de koelkast en roer nogmaals goed door om eventuele klontjes te breken. Als de pudding te dik is, kun je wat extra melk toevoegen om het te verdunnen tot de gewenste consistentie.
Serveren:Serveer de chia pudding zoals het is, of voeg toppings naar keuze toe. Populaire toppings zijn vers fruit, noten, zaden, kokosvlokken, of een lepel pindakaas of amandelboter.
Recept noot
Variaties en Tips
Voor een Romige Textuur: Gebruik volle kokosmelk of een mix van melk en Griekse yoghurt voor een rijkere, romigere pudding.
Voor Extra Smaak: Meng wat cacaopoeder, koffie, of pindakaas door de puddingmix voor een smaakvariatie.
Voor een Gezonde Boost: Voeg vers fruit zoals bessen, banaan, of mango toe voor extra vitaminen, mineralen, en smaak.