Sucuk Combi Kayseri Kruidenmix – 600 g

Maak zelf smaakvolle Turkse sucuk met deze Sucuk Combi Kayseri Kruidenmix van Tuana. Deze krachtige kruidenmix is speciaal samengesteld voor het bereiden van sucuk, worst en gekruid vlees. De combinatie van komijn, knoflook, rode peper, zwarte peper, piment, kruidnagel en fenegriek zorgt voor een volle, kruidige en authentieke Kayseri-stijl smaak.

Gebruik

Voor 1 kg vlees wordt 50 g van deze kruidenmix en 19 g nitrietzout gebruikt. Voor 20 kg vlees wordt 1 kg kruidenmix en 380 g nitrietzout gebruikt. Meng de kruiden goed door het vlees voor een gelijkmatige smaakverdeling.

Ingrediënten

Komijn, gedroogde gemalen knoflook, plantaardige vezels, rode peperpoeder, zwarte peper, hete peperpoeder, piment, maltodextrine, kruidnagel, fenegriek, rijsmiddelen: natriumdifosfaat (E450), natriumpyrofosfaat (E452).

Voedingswaarden per 100 g

• Energie: 335 kcal / 1411 kJ
• Vet: 8,5 g
• Waarvan verzadigd vet: 0,7 g
• Koolhydraten: 53 g
• Waarvan suikers: 18,6 g
• Eiwit: 11,5 g
• Zout: 7,6 g

Inhoud

600 g

Herkomst

Turkije

Bewaaradvies

Koel en droog bewaren, bij voorkeur in een afgesloten verpakking.

Waarom kiezen voor Sucuk Combi Kayseri?

Deze kruidenmix is ideaal voor iedereen die zelf Turkse sucuk of kruidige worst wil maken met een herkenbare Kayseri-smaak. Dankzij de uitgebalanceerde samenstelling krijgt het vlees een intense, kruidige smaak en authentiek aroma.