Salie Blad Gesneden

Uit een aantal onderzoeken blijkt dat salie kruiden een heilzame werking heeft. Salie thee brengt je vethuishouding in balans, zorgt ervoor dat je voedsel beter verteert. Salie thee werkt kalmerend en zuiverend op de luchtwegen, zorgt voor een frisse adem en heeft een positieve invloed op de werking van je geheugen.

Wat is salie?

De herkomst van de salie thee ligt in de midden de Balkan en Noord Afrika. Salie plant houdt van een warme klimaat. Salie thee heeft een grijsgroen, ovaal blad en kan 30 tot 80 cm hoog worden. In juni komen er paarsblauwe, witte of roze bloemen tevoorschijn waar bijen en hommels op afkomen. Salie thee is redelijk winterhard en kent vele varianten. Salie heeft een grijsgroen kleur en kan 30-70 cm hoog worden. Gedroogde salie blad kan ook gebruik worden als geur middel en het zuiveren van een huis. Salie kruiden is een keukenkruid en een verrukkelijke smaakmaker.

Voedingswaarde van salie

Salie bevat kleine hoeveelheden vitamine A, vitamine C, calcium en ijzer. Salie bevat ook rozemarijnzuur: een polyfenol en natuurlijk antioxidant. Andere bestanddelen van salie zijn: etherische oliën (<2.5%) zoals alpha-thujon (60%) en beta-thujon (10%), kamfer, 1.8-cineool (15%), borneol, pineen, caryophyleen, linalylacetaat en terpenen; looistoffen (3-8%), bitterstof picrosalvine (=carnosol), koffiezuur, saponinen en hars (5-6%) [2].

De gezondheidsvoordelen van salie

1. Verbetert de balans van het lipidenprofiel
2. Verbetert de spijsvertering 
3. Werkt rustgevend
4. Helpt tegen hoest en verkoudheid
5. Salie als mondwater
6. Salie is een natuurlijk Kruiden antioxidant
7. Kan helpen bij cellulitis
8. Goed voor het geheugen
9. Werkt tegen opvliegers in de menopauze