Çınar Köfte Harcı 90 g - Gehaktballen mix

• De perfecte basis: Een universele mix die geliefd is bij het hele gezin, met een milde maar diepe smaak.
• Geen extra kruiden nodig: Bevat al de juiste verhouding aan zout, specerijen en aroma's voor een consistent resultaat.
• Pure kwaliteit: Vervaardigd volgens traditioneel vakmanschap en geïnspireerd door de Zijderoute, waardoor de specerijen hun volle geur en smaak behouden.

1. Mengen: Meng de kruidenmix met circa 500 gram runder- of lamsgehakt. Voeg eventueel een klein scheutje koud water of een eitje toe voor een extra binding.
2. Kneden: Kneed het gehakt 5 tot 10 minuten goed door tot een soepele en egale massa.
3. Rusten: Laat het gehaktmengsel minimaal 30 minuten afgedekt in de koelkast rusten, zodat de traditionele smaken goed in het vlees trekken.
4. Vormen: Maak kleine, ietwat platte, ovale of ronde balletjes van het gehakt.
5. Bakken: Bak de köfte in een koekenpan met een beetje olie, leg ze op een grillplaat of bereid ze op de barbecue tot ze rondom goudbruin en gaar zijn.

       Ingredienten: PaneerMEEL (tarwebloem, zout, gist) Zout, Komijn, Rode peper (zoet en scherp gemalen) Ui poeder, Zuurteregelaar (E500), Tijm, Peper,Munt, Piment, Knoflookpoeder. BEVAT GLUTEN

• Her Daim Mükemmel Sonuç: Baharat oranını ayarlama zahmetine girmeden, her yapışta aynı dengeli ve leziz tadı garanti eder.
• İçi Yumuşacık ve Dolgun: Köftelerin pişerken kurumasını önler, dışını güzelce kızartırken içindeki suyu hapseder.
• İpek Yolu Güvencesi: Tuana ve Çınar kalitesiyle, saf üretim yöntemleri kullanılarak harmanlanmış en taze baharatlar.

1. Karıştırma: Yaklaşık 500g orta yağlı kıymayı derin bir kaba alın. Üzerine Çınar Köfte Harcı'nı ekleyin. İsteğe göre harcı daha da yumuşatmak için çok az soğuk su veya 1 adet yumurta kırabilirsiniz.
2. Yoğurma: Tüm malzemeler birbiriyle tamamen bütünleşene kadar 5-10 dakika boyunca güzelce yoğurun.
3. Dinlendirme: Harcın üzerini kapatarak buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Bu sayede baharat aromaları ete tamamen işleyecektir.
4. Şekil Verme: Dinlenen harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avonuzun içinde yassı, oval veya yuvarlak köfteler şekillendirin.
5. Pişirme: Köfteleri az yağlı tavada, döküm ızgarada veya mangalda her iki yüzü de nar gibi kızarana kadar pişirin.

İçindekiler: Ekmek kırıntıları (buğday unu, tuz, maya), Tuz, Kimyon, Kırmızı biber (tatlı ve acı öğütülmüş), Soğan tozu, Asitlik düzenleyici (E500), Kekik, Karabiber, Nane, Yenibahar, Sarımsak tozu. GLUTEN İÇERİR