Tuana Kruiden en Specerijen
Vragen? Bel met 085 800 06 52
Login / Register
Sign inCreate an Account

Lost your password?
0 items / €0,00
Vragen? Bel met 085 800 06 52
  • KRUIDEN & SPECERIJEN
    • Natuurlijke Kruiden
    • Turkse Kruiden
    • Asian Kruiden
    • Indiase Kruiden
    • Italiaanse Kruiden
  • KRUIDENMIX
    • RUB Kruiden
    • Kerrie
    • Knoflook
    • Paprika
    • Peper
    • Zaden Pitten
    • Zout
    • Zonder Zout
  • KEUKEN KRUIDEN
    • Kruiden BBQ
    • Kruiden Kip
    • Kruiden Salade
    • Kruiden Vis
    • Kruiden Vlees
    • Kruiden Samentelling
  • STROOIBUS
    • Kleine Strooibus
    • Grote Strooibus
  • THEE
    • Losse Kruidenthee
    • Yogi Thee
    • Olie En Vloeistoffen
    • Choco nootjes
    • Jacob Hooy Thee
      • Jacob Hooy Thee
      • Jacob Hooy 50 Stuks
      • Jacob Hooy Gold
      • Mondkapjes
  • SUPERFOOD
    • Tuana
    • Jacob Hooy
  • Gluten vrij
  • BLOG
  • FAQ
  • Over Ons
  • Contact
Menu
Tuana Kruiden en Specerijen
0 items / €0,00

  Verzendkosten € 3,90

Niet Tevreden = Geld Terug

  Gratis verzending vanaf €40,- NL

  Voor 15.00 uur besteld = morgen in huis

Home KEUKEN KRUIDEN KRUIDEN VIS Komijnzaad gemalen
paprika knoflook, Tuana Kruiden, 100% Natuurlijk
KNOFLOOK PAPRIKA €1,95 – €6,99
Back to products
Kruidenboter Kruiden, Tuana Kruiden, 100% Natuurlijk
KRUIDENBOTER KRUIDENMIX €1,90 – €14,99

Product

komijnzaad

Komijnzaad gemalen

€2,25 – €11,45

De sterke, aardachtige, licht kruidige smaak van komijn is beschikbaar in de vers gemalen vorm of als hele zaden. Hele zaden zijn te gebruiken in worstjes, augurken, zuurkool, soepen en brood. Het roosteren van komijnzaad geeft de zaden hun volle aromatische smaak.

Wissen
  • Beschrijving
  • Extra informatie
  • Ingrediënten
Beschrijving

Komijnzaad gemalen:

De sterke, aardachtige, licht kruidige smaak van komijn is beschikbaar in de vers gemalen vorm of als hele zaden. Hele zaden zijn te gebruiken in worstjes, augurken, zuurkool, soepen en brood. Het roosteren van komijnzaad geeft de zaden hun volle aromatische smaak.

Gemalen komijn is een van de meest geconsumeerde kruiden en is een belangrijk ingrediënt in veel kerrie- en chilipoeders. Momenteel komt meer dan 50% van alle komijn uit India.

De sterke, aardse, licht pittige smaak van komijn is versgemalen verkrijgbaar als hele zaden. Gebruik hele zaden in worstjes, augurken, zuurkool, soepen en brood. Bij de meeste kwalitatieve Franse restaurants worden milde kazen geserveerd met een schaaltje komijnzaad en peper. Door komijnzaad te roosteren komt de volle aromatische smaak naar voren.

Geheel of gemalen komijn?

Komijn is verkrijgbaar in hele zaden en als gemalen poeder en beide worden gebruikt in recepten. Hele komijn komt bijvoorbeeld voor in Indiase gerechten, waarbij de hele zaden aan het begin van het gerecht aan de hete olie worden toegevoegd, zodat de smaak in de olie en dus in de rest van de ingrediënten doordringt. Er komt meer smaak naar voren als het zaad licht geroosterd wordt, wat gemakkelijk gedaan kan worden met een droge pan op middelhoog vuur.

Gemalen komijn wordt gemaakt door droog geroosterde komijnzaad te malen. Het kan op elk moment aan een recept worden toegevoegd, omdat de smaak geen warmte of tijd nodig heeft om te worden vrijgegeven, zoals het geval is met de zaden.

komijnzaadKoken met gemalen komijn

Gemalen komijn is een typisch kruid in een paar verschillende melanges, waaronder currypoeder. Het wordt ook gebruikt als onderdeel van een rub, in een marinade en als smaakmaker voor hartige gerechten.

Recepten met komijn

Komijn wordt gebruikt in zowel vlees- als groentegerechten, maar ook in soepen en sauzen. Een populair Indiaas recept is jeera-rijst, een combinatie van rijst en komijnzaad. Komijn is ook een smaakmaker in falafel uit het Midden-Oosten.

Voordelen komijnzaad gemalen

Komijnzaadpoeder kent een aantal gezondheidsvoordelen die je zeker als belangrijk mag bestempelen. Het is namelijk wel zo fijn als dat wat je eet niet alleen lekker is, maar ook je gezondheid op een positieve manier beïnvloedt. Gemalen komijnzaad doet dit op de volgende manieren: 

  • Spijsvertering verbeteren: Komijnzaad poeder is in staat de activiteit van de spijsvertering significant te verhogen. Hierdoor versnelt deze, wat op korte termijn al tot positieve resultaten leidt. Bijvoorbeeld bij gewichtsverlies. 

Minder last van darmen: Mensen die soms last hebben van de darmen, ervaren minder problemen dankzij het gebruik van komijnzaad in gemalen vorm. Zo bleek uit een onderzoek bijvoorbeeld dat twee weken komijn gebruiken de effecten van het prikkelbare darm syndroom stevig verminderde.

Levering

Levering: Op werkdagen besteld voor 15.00 uur, dezelfde dag verzonden.

Verzendkosten: €3,90 en gratis vanaf €40,-

Extra informatie
Gewicht

Strooibus 200 gram, Strooibus 400 gram, Strooibus 70 gram, Zak 1000 gram

Ingrediënten
100% puur
Artikelnummer: 8718734190677-1 Categorieën: Indiase Kruiden, Kruiden & Specerijen, KRUIDEN VIS, Kruidenmix zonder zout, Turkse Kruiden
Share:

Gerelateerde producten

garam masala
Opties selecteren
Quick view

GARAM MASALA

€1,90 – €11,90
kibbeling kruiden - Kruidnagel Gemalen, Tuana Kruiden, 100% Natuurlijk
Opties selecteren
Quick view

KIBBELING KRUIDEN

€1,90 – €7,70
dragon blad gesneden
Opties selecteren
Quick view

DRAGON BLAD GESNEDEN

€2,10 – €34,90
fajita kruiden
Opties selecteren
Quick view

ESCARIENNE KRUIDEN

€2,25 – €9,95
Kerrie India, Tuana Kruiden, 100% Natuurlijk
Opties selecteren
Quick view

KERRIE INDIA

€1,90 – €8,90
7 soorten kruiden
Opties selecteren
Quick view

SEVEN KRUIDENMIX (ARABISCH)

€2,35 – €12,00
broodje sier kruiden
Opties selecteren
Quick view

BROODJE SIER KRUIDEN

€1,90 – €11,90
cigkofte kruiden
Opties selecteren
Quick view

CIGKOFTE KRUIDEN

€1,90 – €8,90
Tuana Kruiden, Kurkuma, 100% Natuurlijk,
Opties selecteren
Quick view

Kurkuma gemalen

€1,55 – €6,90
citroenpeper
Opties selecteren
Quick view

CITROENPEPER

€3,10 – €11,90
CHERMOULA KRUIDEN
Opties selecteren
Quick view

CHERMOULA KRUIDEN

€1,90 – €7,95
cajun kruiden
Opties selecteren
Quick view

CAJUN KRUIDEN ZONDER ZOUT

€2,25 – €9,25

Word lid van onze nieuwsbrief

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van onze acties en aanbiedingen.

Tuana Kruiden en Specerijen
Tuana Kruiden & Specerijen heeft een ruim assortiment van meer dan 300 losse kruiden & specerijen en 60 soorten thee.
VOLG ONS
  • KLANTENSERVICE
    • FAQ
    • Over Ons
    • Algemene Voorwaarden
    • Privacy en Cookie beleid
    • Verzenden, annuleren en retourneren
    • Klachten & Garantie
  • CATEGORIEEN
    • Kruiden & Specerijen
    • Kruidenmix
    • Keuken Kruiden
    • Strooibussen
    • Thee
    • Superfood
CONTACT
  • Telefoon
    085 800 06 52
  • Email
    [email protected]
  • Adres
    Tinstraat 69 2984 AN Ridderkerk
  • KVK
    76114457
© 2019 Tuana Kruiden & Specerijen | Algemene Voorwaarden | Privacy | Cookies
Alle prijzen zijn inclusief BTW en andere heffingen en exclusief eventuele verzendkosten
  • KRUIDEN & SPECERIJEN
    • Natuurlijke Kruiden
    • Turkse Kruiden
    • Asian Kruiden
    • Indiase Kruiden
    • Italiaanse Kruiden
  • KRUIDENMIX
    • RUB Kruiden
    • Kerrie
    • Knoflook
    • Paprika
    • Peper
    • Zaden Pitten
    • Zout
    • Zonder Zout
  • KEUKEN KRUIDEN
    • Kruiden BBQ
    • Kruiden Kip
    • Kruiden Salade
    • Kruiden Vis
    • Kruiden Vlees
    • Kruiden Samentelling
  • STROOIBUS
    • Kleine Strooibus
    • Grote Strooibus
  • THEE
    • Losse Kruidenthee
    • Yogi Thee
    • Olie En Vloeistoffen
    • Choco nootjes
    • Jacob Hooy Thee
      • Jacob Hooy Thee
      • Jacob Hooy 50 Stuks
      • Jacob Hooy Gold
      • Mondkapjes
  • SUPERFOOD
    • Tuana
    • Jacob Hooy
  • Gluten vrij
  • BLOG
Winkelwagen
close