Vanillestokjes Bourbon Premium (Madagaskar) - 2 stuks

Zachte vanille stokjes heeft 4 weken gefermenteerd, dit houdt in dat het 4 weken in de zon heeft gelegen. Doordat deze soort vanille kort in de zon word gelegd blijft hij zacht en is de smaak subtiel. Zachte vanille stokjes is erg makkelijk om mee te werken, hierdoor is zachte vanille perfect voor in huishoudelijke keukens en restaurants.

Het beste is om de verse vanille te bewaren in een vacuüm verpakking zodat deze langer vers blijven en hun smaak en geur langer behouden.

Vanille is na saffraan de op een na duurste specerij ter wereld. Dit heeft verschillende redenen. Het vanille-aroma in voedsel kan worden verkregen door vanillestokjes te koken. Door het stokje te snijden, komt er een zeer geurig merg vrij uit de binnenkant van de peul. Dit is het zogenaamde vanillemoer. Vanille van goede kwaliteit heeft een sterke smaak en geur.

Je kan eenvoudig thuis vanillesuiker maken. Dit doe je door kristalsuiker te mengen met het merg van de vanille (dit krijg je door de vanillestokjes open te snijden). Dit roer je vervolgens door elkaar heen om geen klontjes te krijgen. Dit mengsel zet je in een afsluitbare pot met een aantal hele vanillestokjes erin, zo heb je eenvoudig je eigen vanillesuiker gemaakt!

Een middel stokje is 16-20c, groot en weegt ongeveer 2,5 tot 5 gram.

Kenmerken:

• 100% Natuurlijk: Geen kunstmatige toevoegingen, kleurstoffen of conserveermiddelen.
• Hoogwaardige Bron: Onze vanillestokjes worden duurzaam verbouwd en geoogst van de beste plantages.
• Rijke Smaak: Intense, authentieke vanillesmaak die de diepte en complexiteit van uw gerechten verhoogt.
• Veelzijdig in Gebruik: Perfect voor bakken, koken, en het maken van drankjes.

Gebruiksaanwijzing: Voeg naar smaak toe aan uw recepten. Een kleine hoeveelheid gaat al een lange weg, dus begin met een beetje en voeg indien nodig meer toe.

Bewaarinstructies: Bewaren op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht. Na opening koel bewaren en binnen 6 maanden gebruiken.