Asafoetida Poeder - Duivelsdrek

Asafoetida Poeder (Duivelsdrek)

Asafoetida poeder, ook bekend als Duivelsdrek, is een krachtige specerij met een uitgesproken aroma dat bij verhitting een milde ui- en knoflooksmaak afgeeft. Veelgebruikt in de Indiase en Midden-Oosterse keuken, vooral in linzen-, bonen- en groentegerechten, om de spijsvertering te bevorderen en gerechten extra smaakdiepte te geven.

Gebruik & Dosering:
Gebruik spaarzaam, meestal een snufje (0,1–0,3 g) per gerecht. Voeg toe tijdens het koken voor een subtiele smaakontwikkeling. Het poeder kan gemengd worden met olie of ghee voordat het aan het gerecht wordt toegevoegd om bitterheid te verminderen.

Voedingswaarde per 100 g:
Energie: ca. 1500 kJ / 360 kcal
Vetten: 15 g
– waarvan verzadigd: 2 g
Koolhydraten: 65 g
– waarvan suikers: 2 g
Eiwitten: 5 g
Voedingsvezels: 10 g
Zout: 0 g

Productie & Kwaliteit:
Geproduceerd door Tuana Kruiden BV, Opaalstraat 12, 1812 RH Alkmaar.
Specificaties zijn op aanvraag per e-mail beschikbaar.
Tuana Kruiden BV is voedselveiligheid gecertificeerd (BRCGSG), wat garant staat voor hoogwaardige, veilige en betrouwbare productie.

Naar smaak of volgens recept

Lekker bij: groente, vlees.

Voedingswaarde-informatie is voor dit product nog niet beschikbaar.

Dit product bevat geen allergenen.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met gluten, noten, pinda, sesam, soja, mosterd, selderij, melk, ei en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen kan dit product sporen van deze allergenen bevatten. Bekijk altijd het etiket voor de volledige informatie.

Bewaar je kruidenmix luchtdicht, koel en donker — een kast of lade werkt beter dan een plek naast het fornuis. Een geopende mix blijft ongeveer een jaar goed op smaak. Twijfel je? Ruik eraan — weinig of geen geur betekent tijd om te vervangen.

Voor 16:00 uur besteld op werkdagen = dezelfde dag verzonden. Gratis verzending vanaf €40; daaronder rekenen we de verzendkosten bij het afrekenen. Niet tevreden? Retourneren kan binnen 14 dagen — kijk voor de voorwaarden op onze retourpagina.