TUANA KRUIDEN SELDERIJ BLAD GEDROOGD – 20 gram x 3

SELDERIJ BLAD

Toepassing : Blad: Bouillon – soep – sauzen – dressings – salades – kaas (verse) – eieren (roerei) – gestoofde gerechten (vis, vlees, gevogelte) – gehaktbrood, groenten (linzen, witlof, kastanjes).

Selderij kan zowel rauw als gegaard worden gegeten. Bleekselderij wordt in een salade, in saus, zoals in Bolognesesaus, of in de soep verwerkt. Wanneer de verse stelen worden doorgesneden, zijn net onder de epidermis de vaatbundels te zien. Onder de epidermis liggen draden voor de stevigheid van de steel. Het blad van bleekselderij is ongekookt niet eetbaar.