Gelatine Poeder
Gebruik: Meng 2 theelepels (6 gram) met vruchtensap, een smoothie of yoghurt. Noot:Bewaar dit product afgesloten, droog en koel. Waarschuwing: Niet gebruiken tijdens zwangerschap of borstvoeding. Niet geschikt voor vegetariërs. Samenstelling: Gelatine poeder (van runderhuid) De gelatine wordt gewonnen door huiden en beenderen van vooral zoogdieren na hydrolyse met sterke zuren of basen(bij relatief lage temperatuur: tussen 14 en 18°C) langdurig te laten trekken in heet water. Net zoals bij het trekken van een bouillon lossen de oplosbare bestanddelen op. Vervolgens wordt het resultaat ingedikt, gefiltreerd, gegeleerd en gedroogd. Afhankelijk van de toepassing kan de gelatine vermalen worden tot een fijn poeder.