Amchur poeder (mango poeder)
Amchur-poeder is gemaakt van rauwe mangos. Om amchur te maken, worden mango-reepjes een paar dagen in de zon gedroogd totdat ze knapperig worden. Vervolgens worden deze stukjes mango tot fijn poeder vermalen. Daarom zal Amchur in het Engels droog mangopoeder genoemd. Voor een ruim assortiment in kruiden kunt u altijd Tuanashop bezoeken.
Toepassing van de Amchur poeder: Droog mango poeder Gebruikt in veel kookgerechten Verbetert de smaak van voedsel Geeft voedsel een mango-toets met een pittige smaak