Gemalen zwarte peper van topkwaliteit
Onze zwart peper komt van plant die ook als witte variant gebruikt is. Het is wel krachtiger qua smaak dit komt omdat het door de zon gedroogd is. Hierna zal het gereinigd en verwerkt worden. Door deze manier komt de kruid op topkwaliteit en vol met smaak.
Populair veelzijdig keukenkruid
Het is een van de populairste keukenkruiden ter wereld. Het zorgt voor een scherpe, kruidige smaak. Verder helpt het de aanwezige smaken in je gerechten uit te diepen.
Het kan in bijna elk gerecht worden gebruikt. Meestal wordt het in hartige gerechten gebruikt. Toch is het ook erg lekker bij fruit en in sommige zoete lekkernijen. Strooi het bijvoorbeeld over geflambeerde aardbeien met munt.
Het kan in bijna alle gerechten worden toegepast en fungeert vooral om gerechten een pittige smaak te geven. De smaak van zwarte peper is iets sterker dan die van witte peper en daarom wordt zwarte peper vaker gebruikt bij zwaardere gerechten.