Oregano is vooral bekend als het kruid dat door veel verschillende Italiaans getinte gerechten zit. Het kan echter ook als kruidenthee worden gedronken. Tuana Oregano is heerlijk door onder meer spaghetti, macaroni, pizza, vlees, wild en salades. Tegen kiespijn. Bevordert de spijsvertering en voorts is het een laxerend middel.De soort is onder meer bekend uit de Italiaanse en Griekse keuken vanwege de karakteristieke geur en smaak. De plant wordt ook in de siertuin aangeplant of uitgezaaid. Bij oregano wordt het blad gebruikt. Wilde marjolein heeft een kruidige, licht zoete smaak. Het is ook een sterk geurend kruid. Het is een van de belangrijkste bestanddelen van pizzakruiden. In Mexico is het samen met chilipoeder een van de belangrijkste bestanddelen van chili con carne-kruiden. Voedingswaarde: vitamine A en B1, kalium, calcium en fosfor.