Döner Kruidenmix

Dit is een complete kruidenmix perfect voor het marineren van al uw döner kebab. Met deze kruidenmix maak je een succes van dit Turkse vleesgerecht. Het bestaat uit precies die kruiden, die de smaken van het land en het gerecht perfect vertegenwoordigen. In de mix vind je, onder andere, paprika, komijn, koriander, uit, knoflook en peterselie.

Döner kebab (döner betekent ‘draait’ in het Turks) is een van oorsprong Turks vleesgerecht van gekruid lamsvlees. Deze döner kruidenmix is niet alleen lekker met lamsvlees maar ook met rundvlees en kip. Soms worden ook andere vleessoorten gebruikt zoals kalfsvlees of kalkoen. De eigenlijke döner (Yaprak döner) bestaat uit afwisselende laagjes gekruid vlees en vet, aan een spit. De staven worden draaiend aan een staande grill verhit en in platte stukjes gesneden met een speciaal mes of een elektrisch snijapparaat.