Volle, zwarte biologische thee uit India. De thee is krachtig met een moutachtige smaak. Deze thee is zelden bitter en heeft een roodbruine kleur na het trekken.
Assam thee us komt uit India. Assam zwart thee wordt Sinds 17e eeuw in Europa gedronken. Assam zwart thee is bekend met krachtig en houtachtige smaak. Assam thee is niet bitter en krijgt roodbruin kleur na het trekken. Het is heel populair in English ontbijt en Irish ontbijt.